对于古人来说,坟墓的布置是一件很重要的事情。古人认为坟墓里的随葬品可能是为他们的下辈子做准备。所以有些达官贵人会在坟墓里放很多值钱的陪葬品或者对他们很有意义的东西,有些人甚至会在坟墓里摆一桌酒席。古墓出土了一个几千年前的宴席,让在场的专家都觉得“不可能”。
这个墓是辽代一个张氏家族的墓,当时是贵族家庭,这个墓不是单一的墓地,而是十多个墓地。这组墓葬是张家族的一组墓地。在这十多个墓地里,考古专家发现了许多无价的陪葬品或具有很大研究价值的东西。然而,在张墓的7号墓中,却发现了一场千年前的宴席,这让在场的所有专家都大吃一惊。
这是几千年前的宴席,放在死者的棺材旁边,是一张大木桌。虽然几千年过去了,但宴会上的一切都保存得很好。宴会桌上有许多美味佳肴。令考古学家惊讶的是,即使是现在,我们也能看到这个盘子里的食物是什么。
这种宴席不像是在古墓中存在了几千年的宴席,而像是主人刚刚招待完客人就凌乱但保存完好的宴席。令考古学家惊讶的是,在这个保存完好的宴会上有一盘葡萄。经过几千年的历史,葡萄的果肉已经不存在了,但经过考古鉴定,发现葡萄籽仍然保存完好。现在如果没有冰箱,葡萄是不能保存完好的,但几千年前的辽朝其实是可以保存葡萄,招待客人的。在墓地一个很不显眼的地方,有一个圆肚平底的瓷瓶。专家在瓶子里发现了一种含有酒精的液体。
据专家鉴定,这种瓶子是辽代非常常见的鸡腿瓶。鸡腿瓶通常用来装油或水,但专家猜测这个鸡腿瓶不是水或油,而是含有酒精的液体。专家推测,这种含有酒精的液体可能是辽人自己酿造的酒。此墓瓷瓶中发现的酒是中国考古史上的标志性发现,也是中国考古史上首次发现古酒。这一发现也填补了中国最早葡萄生长期的历史空空白,以及中国最早酿酒的历史空空白。
这一重大发现归功于墓主张文藻的盛情款待。考古学家推测,墓主人设宴招待已故的客人。根据墓中的文物和古籍记载,墓主人张文藻是一个非常开朗的人。他经常招待客人,热爱佛教。因为张文藻热爱佛教,所以他的宴席基本都是素食。虽然食物经过长时间的风化已经腐烂,但素食主义留下的一些遗迹仍然可以被识别。
通过考古,人们对张文藻墓的发掘和研究,填补了中国古代葡萄种植和酿酒的历史空。张文早上坟宴的行为也体现了张文早对过去的向往和豁达。幸运的是,张文藻有这样的思想和实践,为我们研究近代史提供了可靠的信息。
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