网红蛋糕店被关店 网红蛋糕店被网友质疑后被关店 店主顾客各执一词

《现代快报》4月21日报道，作为一名吃货，你买过网上名人商店“盒子实验室”的盒子蛋糕吗？淘宝上这个被博主疯狂卖盒饼的蛋糕店，月销量上万。

但4月18日，该店被扒皮，有网友称吃了之后拉肚子，质疑该店上传虚假证明，超范围经营。收到举报后，淘宝正式决定关闭Box Lab的店铺。现代快报记者了解到，南京市宣武区市场监督管理局也对盒子实验室进行了立案调查，发现该店的营业执照是真实的，但范围不包括糕点的生产和销售，因此被依法责令停止经营活动。

网友质疑吃完拉肚子，怀疑是无证经营

3月下旬，网友“醒来”在盒子实验室点了三盒蛋糕。“原定于3月28日发货，但因为冰袋没了，所以一天后就发货了。”“醒醒”告诉《现代快报》记者，她收到蛋糕后发现蛋糕没有按承诺空包装，冰袋融化。蛋糕上的标签很简单，没有正式的生产地址、营养成分表、实施标准等标签信息。

那天吃完蛋糕，“醒来”拉肚子两次。之后《醒来》发现淘宝店Box Lab上传的许可证有问题。“装运地点在南京，但食品经营许可证上写的地址在成都。”《觉醒》通过成都市食品药品监督管理局投诉。“他们回复说，证明的实际经营场所是川菜馆，不是甜品店，他们也从来没有出具过这个证明，是假证明。”然后，《醒来》也打了南京12331投诉，但是“一直没有回复”。

4月18日，《觉醒》在网上公布了自己对盒子实验室的经历和质疑，引起了广泛关注。人民网等多家微博转发了此事，网友也表示支持维权。

“他们说成都的证书在淘宝上没有更新，”“醒醒吧”说，“但是新的证书不能证明他有资格做糕点销售，做装饰糕点，他必须有资格做糕点食品销售。店主没有对此作出解释，而是坚称我是专业造假者，并威胁要检查我的IP。”

同时，盒子实验室的主人私信“醒醒”沟通，出示了南京市宣武区食品药品监督管理局核发的食品经营许可证，证明经营项目为预包装食品销售。

最新进展淘宝封店，微店也已关闭

盒子实验室是一家专门生产和销售盒子蛋糕的淘宝店。2013年在南京开业，2017年转淘宝店。之后，在众多网红博主的推荐下，Box Lab成为了一个卖盒饼的“大网红”，每个月卖几万块饼，成为淘宝四大皇冠店。

“苏醒”举报后，盒子实验室淘宝店已经关门。“醒了”说投诉后，淘宝官方回复她说为了盒子实验室会关店。但这两天店里的微信和淘宝客服还是引导咨询消费者去微店购物。4月20日上午，《现代快报》记者在微店内搜索了盒子实验室，找到了店铺。店里卖的盒饼卖了800-900个流行款，价格20-50元不等。但是到了下午，微店就找不到了。

监管部门超范围经营，已依法责令停业

现代快报记者从宣武区市场监督管理局获悉，他们在接到相关投诉后已立案调查。据工作人员称，他们已经前往仙鹤门盒子实验室的营业场所进行现场检查。店铺的营业执照是真实的，但经营范围不包括糕点的生产和销售，存在超范围经营行为。目前已被依法责令停止经营活动，配合调查。如果要继续经营，需要办理相关营业执照，并及时变更营业执照。

事实上，网上名人很多店铺都没有营业执照，大部分粉丝也很少研究店铺有没有生产销售食品的执照。

现代快报记者了解到，在淘宝销售自制食品时，食品生产经营者需要持许可证经营，平台有责任审核经营者的许可证。但是在微店等平台，对此并没有严格的要求。还有一些手工店直接通过微信接单。这些食物来自家庭作坊，质量和安全无法保证。

相关新闻网售自制商品怕遇“碰瓷” 心虚伴随着无奈

2018年4月24日，随着电子商务的快速发展，许多网民开始“转型”，从消费者转向销售自制产品的卖家。据记者调查，“家庭作坊”网店销售的很多产品都属于“三无产品”。因为这个原因，有些网店总是很谨慎，怕遇到碰瓷的人。有的买家下单收货后，会借口产品没有合格证，没有厂家资料，要求卖家给予10倍赔偿。

图片来自视频截图

舌尖上的享受，不能忽视舌尖上的安全。近年来，一些自制食品被摆上了“手工”、“家庭作坊”、“私宅”、“妈妈味”，通过网购平台渗透到普通人的生活中。很多卖自制食品的商家会以“不添加防腐剂”为卖点，有意无意地贴上“高端小资”的标签，卖给买家。但实际上，也有商家私下承认，自己加工销售的食品缺乏安全检验，“保质期”的标注也是凭经验判断的。

为什么网上卖自制商品会害怕“碰瓷”？说白了，其实还是怕问问题，怕关注食品安全。因为相关法律法规已经规定，销售者在网上销售自己的食用农产品不需要取得食品生产经营许可证，但也必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关配套法律法规，消除食品安全隐患，确保食品安全、无毒无害。网上卖的很多自制产品其实只听前者的，对“但是”之后的要求和警惕却没有那么用心，甚至经常扩大“无证”的范围，逾越安全底线。这样一个“裂开”的鸡蛋，自然是害怕被“咬”和“错”的。

自《Tip Tip 3》第四集播出以来，影片中提到的中医手动保健口红被推向舆论。除了在美食节目中谈论化妆品，观众们还对自制口红的不规则性感到惊讶。很多网友甚至抱怨电视剧里出现的制作口红的工具在网购平台上也是很常见的“三无产品”。所以，网上卖自制商品也不是没有可能。人们担心，如果需要严格安全监管的化妆品也能“随制出售”，那些热衷于购买和使用，自以为捡了便宜的大神们，会有足够的勇气“自己动手冒险”。

网上卖的自制商品是怕“碰瓷”还是怕“软点”？食品行业专家早就说过，很多自制食品商家没有专业的设备和生产知识，导致这类“三无”食品存在安全隐患。对于消费者来说，由于缺乏生产者的信息，一旦在网上购买这三无自制食品时发现问题，就很难捍卫自己的权利。这也是事实。目前，各种面膜产品在朋友圈极为流行，经常吹嘘自己有“看得见的效果”，有“排毒美白”的效果。然而，专家透露的秘密是，速效产品的大部分成分超标，而“快速美白”神话背后只有铅和汞超标。

先天不足，后天就会“生病”。从这个角度来看，那些害怕“碰瓷”的网上销售的自制商品，可能遇到的“恶意”维权和索赔很少，但在他们心里更清晰的是，虽然手工、私房等“假高端”的概念已经升温，但作为最基本的食品安全问题，却成了一击即破的“软肋”。要填补漏洞，清除“心病”，需要卖家、平台、监管者齐心协力。