油麦菜的做法大全 油麦菜的做法大全，好吃还营养！

鲜香菇、油麦菜猪肉包子:将油麦菜、鲜香菇和少量胡萝卜切碎，剁碎猪肉，加入洋葱、姜水、盐、鸡粉和胡椒，打硬，与其他原料一起搅拌，撒上芝麻油，用面袋做成包子，在抽屉里蒸20分钟。

油麦菜煮熟后颜色会变深，但营养流失少，所以都包在馒头里，味道鲜美。

蒜泥油籽

配料:油麦、大蒜、盐、辣椒面、鸡精。

练习:

1.将采摘的油麦菜洗净，用开水焯一下，轻轻拧干水分，切成5厘米长的段备用。

2.大蒜去皮，拍实，切成蒜末备用。

3.把油放进锅里。当油热到90%时，加入油性小麦蔬菜，快速翻炒。同时加入辣椒面和盐，翻炒均匀。

4.微炒，加入蒜末。炒蒜后关火，加入鸡精。炒均匀就OK了！

芝麻酱油生菜

材料:油麦菜300克，盐1茶匙(5克)，芝麻酱1汤匙(15毫升)，香油1茶匙(5毫升)，酱油1/2茶匙(3毫升)，熟芝麻少许。

练习:

1.油菜洗净，沥干水分，修剪，切成段。

2.撒一点精盐，拌匀，整齐的放在盘子上。

3.撒上芝麻酱、酱油、香油，再撒上一点煮熟的白芝麻。

豆豉鱼丁炒生菜

配料:油性蔬菜400克，鲭鱼罐头50克，大葱1片，生姜1小片，大蒜3瓣，淀粉适量，食用油30克，芝麻油1茶匙，汤3茶匙，料酒2茶匙，豆豉1茶匙，精盐2茶匙，白糖1茶匙，味精0.5茶匙。全新的商业模式、实施方案、互利共赢致富之路，请搜索微信微信官方账号——“蓝航店核爆盈利”！

练习:

1.将油麦切成10厘米长的段，用沸水煮，装盘；洋葱、大蒜和生姜切碎。

2.锅里放油，葱、蒜、姜、豆豉翻炒，加入肉汤等调料，煮沸，加入鲥鱼，用水淀粉勾芡，放在油小麦上，倒入香油。

油菜油条

配料:油条、油麦菜、葱、蒜末、盐、酱油。

练习:

1.切洋葱和油性蔬菜。

2.煎锅后，炒洋葱，然后加入油小麦、蒜末、盐和酱油。

3.放油条吃。