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我们经常强调,哺乳的母亲需要保证营养均衡,这样牛奶的质量才会高。一般来说,均衡饮食包括谷物、水果和蔬菜、乳制品以及适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。
谷类是碳水化合物摄入的主要来源,而燕麦富含蛋白质和膳食纤维,可为哺乳母亲提供能量,预防产后便秘;同时还富含维生素和矿物质,如钙、铁、锌、磷等。,有利于营养补充。
但是很多妈妈对于哺乳期是否可以吃燕麦有疑问,因为大家都担心吃燕麦会回奶。
据古代医书记载,炒大麦芽可以回奶。燕麦、小麦、大麦虽然同属禾本科,但属于不同的谷类,营养作用也不同。吃燕麦不产生返乳现象,但有催乳作用。
需要注意的是燕麦片≠麦片
燕麦片是燕麦粒卷成的,是平的;燕麦片是由各种谷物、糖、植物脂肪粉等制成的。这种麦片不仅没有燕麦营养,而且热量高,添加剂多,对身体不好。
所以购买时要仔细看配料表。一般纯燕麦产品的成分表中只列出燕麦。但如果成分表中燕麦后面还有其他成分,比如白糖、植物脂粉、麦芽糊精等。,最好不要选择这样的产品。
这里有一些吃燕麦的方法,燕麦营养丰富,用牛奶喂养。妈妈们可以试试。
1.木耳燕麦片
配料:燕麦片100克,黑木耳10克,猪肉末50克,白菜心50克,虾25克,精盐、味精、香油适量
做法:黑木耳加水,黑木耳洗净切丝,虾洗净;肉末、白菜心、黑木耳用麻油翻炒,加入味精、精盐,放入碗中备用;锅里放入燕麦片,加水煮粥。粥吃完后,把碗中的食材加入,搅拌均匀。每天早晚服用。
2.南瓜牛奶燕麦片
成分:7颗红枣和50克燕麦片
做法:红枣洗净,清水浸泡,与燕麦片一起放入锅中,加水500毫升,熬成粥,早晚服用。
3.玉米燕麦片
配料:玉米粉150克,燕麦仁100克
做法:将燕麦仁洗净,放入锅中,加水煮熟,直至煮熟开花;将掺有冷水的稀玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麦仁锅中,用勺子搅拌,用小火煮沸,即可上菜。
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