大家好。
过期的牛奶和浸泡过的茶渣也可以重复使用
但是这些食物换了以后还能吃吗？
发芽变色土豆......
带黑点的红薯......
一些烧焦的肉.....
一个
土豆(土豆)
马铃薯发芽后会产生一种叫做茄碱的毒素。如果人吃了发芽的土豆，会出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等中毒症状，甚至严重死亡。吃饭的时候一定要把发芽的部分挖透，多剪一些。
土豆变色的绿色部分也要完全去掉。尽快吃剩下的土豆。如果大部分变成绿色，土豆中茄碱的含量会急剧增加，所以不要再吃了。
即使土豆表面有很多斑点，也不建议使用。
1粉痂病
大部分发生在地表。但如果它们已经渗入到土豆中，土豆肉的颜色变成褐色或黑色，说明它的营养成分已经被破坏，口感麻木，不建议再吃。
2晚疫病
皮烂了肉黑，只要黑了就不能吃。黑色物质本身有毒。
注意:所以虽然表面的斑点不一样，但是土豆肉一旦变色，就不要再吃了。
2
甘薯
红薯上出现黑点，是黑点菌污染造成的。毒素即使水煮烤，其生物活性也不会被破坏，这样的红薯是不能吃的。
在患有黑斑病的甘薯黑斑上发现甘薯酮和甘薯醇，可引起肝、肺中毒，肝中毒可引起肝衰竭，肺中毒可产生气泡，可导致呼吸骤停而死亡。
甘薯酮和甘薯醇在离病斑1 cm处没有检测到，所以如果不想浪费食物，可以在发现病斑后挖出病斑和周围组织。
注意:有黑斑的红薯会有苦味，轻轻一抠就会看到明显的黑红薯肉，可以和肤色变黑区分开来。
三
花生
有霉有菌的花生不能吃。有黄曲霉，致癌。在花生和玉米中最常见。黄曲霉毒素在长芽花生外皮被破坏时容易滋生。黄曲霉毒素是世界公认的三大致癌物之一，具有很强的致癌作用。
四
番茄
发芽的番茄芽中含有有毒物质茄碱，不宜食用。摄入少量茄碱会引起腹痛、恶心、腹泻；茄碱吃多了会引起体温升高、反复呕吐、呼吸困难、血压下降等症状，极少数人会因为呼吸麻痹而死亡。
注意:绿色番茄不能生吃，含有茄碱，会引起恶心呕吐，甚至死亡。
五
胡桃
核桃开后，里面有白毛或黑毛，因为微生物有裂缝，又因为湿度大，它的孢子在里面发芽，所以菌丝生长。
如果没有通过鉴定，就不知道它的毛是什么霉变的原因。可能是灰葡萄孢、黑霉或黄曲霉。如果你吃的核桃是黄曲霉，它的黄曲霉毒素是一种强致癌物，最好不要吃这种核桃。
六
燃烧的动物脂肪
烧伤的动物脂肪不能食用，应及时处理。
如果肉在烹饪过程中不小心烧焦，里面的蛋白质就会变质，产生有害的化学物质。这些物质一旦进入人体，人体的正常生理功能就会受到损害。
一些医学研究已经证实，燃烧动物脂肪会在人体内产生一些致癌物质。比如吃烧焦的动物脂肪会对人体造成一些致癌物质，如苯并芘、杂环胺、多环芳烃等。人体内这些物质含量高，可能导致癌症发病率高。
七
姜
腐烂后，会产生一种非常有毒的物质(黄樟素)，可能导致细胞癌症。尽量不要吃烂姜，或者切掉烂的部分。
这些换了就不能吃的食物你懂吗~
内容来源|央视生活圈
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