骨头汤的做法大全 家常大骨头汤的做法大全，营养又美味！

"

食物不仅讲究色、香、味，更注重健康！经典中餐，家常风味，时令美味...一切！

"

一:萝卜骨头汤

配料:骨头、白萝卜、葱花、姜片、盐和醋

1.将骨头切下，洗净，放入冷水中，取出，冲洗干净，备用

2.萝卜去皮切铁架块

3.炖锅加水，加入骨头和姜片

4.火烧开后，沥干泡沫，滴几滴白醋

5.小火上炖2小时左右，加入白萝卜

6.炖至萝卜熟，加盐调味，撒上葱花

二:海带排骨汤

配料:大骨、干海带、生姜、八角、清水、盐、白酒和料酒

练习:

1.将干海带用温水浸泡3~5小时。

2.浸泡后，海带继续用盐清洗表面的滑腻，清洗后切成段

3.将排骨用水煮一次，去除漂浮的泡沫等杂质

4.将配好水的排骨放入砂锅，加入足够的热水开始炖

5.加入姜末和八角

6.将水煮沸10分钟，然后放入海带，然后加入一点醋

7.转中火20分钟，然后转小火炖至骨头变脆

8.最后加盐调味

三:陈皮雪梨骨汤

配料:猪骨、雪梨、胡萝卜、陈皮、生姜、蜜枣、盐、料酒

练习:

1.将猪的大骨头洗净，切成小块，放入沸水中

2.加入少量料酒，煮沸1分钟，去除漂浮的泡沫

3.雪梨洗净，去皮，切成小块

4、将陈皮刮去，切碎，生姜洗净，去皮，整平

5.将砂锅用适量水煮沸，加入猪骨、雪梨、蜜枣、陈皮和生姜

6.中小火煮1小时左右，吃前加盐调味

四:黄瓜眉豆猪骨汤

配料:老黄瓜、眉豆、蜜枣、猪骨、清水

练习:

1.猪骨飞了之后把血沫冲洗干净

2、将眉豆清洗干净，将蜜枣漂洗干净

3.将老黄瓜的皮洗净，去掉瓜子，将皮切成厚片

4、将所有材料放入电压力锅，加水，启动煮汤程序

5.熬汤程序结束后，倒入汤锅，用明火煨15分钟，加盐调味

五:芡实牛骨汤

配料:猪骨、盐、姜和山药、芡实

练习:

1.将猪骨切成小块，洗净。将胡爱山去皮，浸泡在盐水中以防变色

2.将茨城洗净，泡在水里备用

3.溺水后用清水冲洗猪骨

4.将所有材料倒入汤锅，加水，用大火煮沸

5.煮沸后，转小火1.5~2小时，加盐调味

六:红枣糯米骨汤

配料:猪骨、枸杞、红枣、花生、糯米

练习:

1.买猪骨的时候，让店家帮忙掰成三段，洗干净备用

2.锅里放足够的水，然后把洗好的猪骨

3.将火煮沸，去除漂浮的泡沫。务必彻底清洁漂浮的泡沫

4.将骨汤倒入高压锅，加入洗净的红枣和枸杞

5.加入花生、糯米和高压锅SAIC后，

6、煨约30分钟，饮用时加盐调味