希腊民众“面粉大战”
3月12日报道，当地时间3月11日，希腊加拉西迪，当地举行“面粉大战”，这是一个传统的节日，标志着狂欢节的结束和40天的大斋节的开始。来源：视觉中国
当地民众狂欢。
现场图。
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面粉不能储存在冰箱里。干湿度的面粉会根据环境温度改变水分含量。湿度越高，水分含量就越高，此时就容易结块。合适的储存温度会影响面粉的成熟时间。温度越高，成熟越快，所以储存这种食物的理想温度是18℃-24℃。面粉应存放在通风良好的地方，以便使用。清洁的环境可以减少害虫的滋生，减少面粉污染的机会。无异味的面粉应存放...
如果做千层饼没有低筋面粉，此时面粉和玉米淀粉可以4: 1的比例混合，这样产生的效果和低筋面粉差不多。低筋面粉是小麦粉的一种。这种食品是根据面筋含量或用途不同而制成的不同含量的食品，有高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。低筋面粉是蛋糕专用粉，因为低筋面粉的面筋不强，非常适合蛋糕的口味。用低筋面粉做的蛋糕，轻轻一掰就会...
整袋面粉不拆开，如果存放在高温潮湿的环境中，很容易生虫。如果你想避免面粉中的害虫，此时可以将其存放在低温干燥的地方，这样即使面粉被拆开，也不容易害虫。在日常生活中，如果想防止面粉引起昆虫，此时可以使用密封塑料袋保存面粉。使用密封塑料袋可以隔绝氧气，将面粉与空气体隔离。这样面粉既不容易虫蛀，也不会受潮发霉。无盖...
面粉可以去除刚刚沾在衣服上的油。如果衣服沾上了油渍，这个时候可以找面粉抹在衣服上，然后用洗衣粉洗，衣服上的油渍就消失了。如果衣服上出现油渍，此时也可以选择浸泡的方法。将衣服在温水中浸泡一天一夜，加入适量的洗衣粉或肥皂切成小条，在沸水中融化。用洗衣粉的时候，你会发现油渍慢慢蹭掉。如果有不易洗的顽固油渍，撒点小苏...
雪花粉属于中筋粉，介于高筋粉和低筋粉之间，面粉品质比较松散。雪粉粘度好，颜色白，面粉细腻，蛋白质含量高，可以用来做一些高档面包，拉面，速冻面食。雪花粉是用小麦精华精制而成。生产的饺子皮薄、耐煮、不粘、光滑，可用于制作高档速冻饺子。如何区分高中和低筋粉的区别？高筋面粉:高筋面粉颜色较暗，用手抓着不容易变成面团，而...
