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中秋菜谱 2020年中秋节菜谱清单,7荤2素1汤,照着来,吃啥不用愁

大家好,我是雷厨师。我坚持每天自己做饭,用最简单的食材做出最可口的家常菜。欢迎关注!

连小朋友都感叹2020真快,中秋就在眼前。我们中国人过节讲究团圆,所以厨师今天会给你带一份2020年中秋食谱清单,一共10个菜,7个肉,2个素,1个汤,不用担心家人团聚的时候吃什么。祝大家节日快乐,平安喜乐!

配料:猪肉、婴儿食品、料酒、酱油、白胡椒、蚝油、剁椒酱、水淀粉、胡萝卜、蘑菇、盐和食用油。

练习:

1、五花肉或瘦肉可以洗净切碎成肉末,加入一勺料酒、一勺酱油、一勺蚝油、一勺白胡椒、一勺盐、一勺食用油,朝一个方向搅拌均匀。

2.然后我们准备一根小胡萝卜和一些蘑菇,清洗干净,用绞肉机打碎,倒入碗里,朝一个方向搅拌均匀。

3.一个婴儿盘子,把盘子的叶子弄碎,清洗干净。锅里加水烧开,放入菜的叶子,煮三分钟,捞出放凉。

4.把一片菜叶铺在盘子上,夹一块肉,从菜梗末端卷到叶子末端,卷起来放在盘子上。

4.将锅烧开,加入包菜,蒸20分钟。熟了。

5.接下来我们再拌一份酱料,在锅里放入蒜末翻炒,然后放入一勺剁好的辣椒酱翻炒,再放入一勺酱油、一勺蚝油和少量水淀粉,煮至粘稠。

6.将调味汁倒在煮好的卷心菜肉上,然后撒上一些葱花就可以上桌了。一口一口的好吃。

配料:里脊、金针菇、小米椒、青椒、酸汤汁、淀粉、生姜、大蒜、食用油。

练习:

1.将一块里脊肉洗净,切成硬币般粗细的薄片,在案板上撒些淀粉,肉片用淀粉包裹,用擀面杖轻轻敲打。敲一次后翻过来敲,敲到肉片变薄。

2.将金针菇切去根部,清洗干净备用。

3.热锅热油,放入蒜片、姜片翻炒,放入两勺酸汤酱翻炒,加一杯水烧开,放入金针菇再煮一分钟,就熟透了。

4.取出金针菇,放在碗底。然后把肉片放进锅里煮一分钟。

5.将所有的肉片和汤倒入碗中,撒上一些小辣椒和青椒,然后烧些热油倒在上面。哇,真好吃。真的很好吃。肉片滑嫩。

配料:鸡翅、玉米、胡萝卜、青椒、小米椒、生姜、大蒜、料酒、酱油、酱油、蚝油、盐、食用油。

练习:

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