麻油萝卜 老妈用萝卜和面粉搭配，这做法真美味，是汤又是主食，两碗不够吃

萝卜是冬天受欢迎的配料。从小到大，每到冬天，家里都会囤一些，隔三差五给家里煮萝卜羊肉汤，暖胃消化好。

萝卜有“便宜人参”的美誉，尤其是冬天，萝卜更是琳琅满目，常吃更是有很多好处。萝卜和其他蔬菜相比，价格便宜，生熟都好吃，是老少皆宜的美食。

分享一条从小吃到大的路子，炒萝卜汤，说是汤，主食，是我妈的拿手好戏。不爱吃萝卜的孩子也可以喝两碗，隔三差五还要点名。很好吃很好吃，而且方式简单。分享给大家，可以给喜欢的人做个参考。

青萝卜、面粉、粉丝、菠菜、鸡蛋、香菜

:盐、姜、十三香、胡椒粉、酱油、香油

做法:1。萝卜洗净，用雨刮器搓成细丝。加盐拌匀。腌制10分钟，捞出水面

2.菠菜洗净，去除草酸，切碎备用

3.将粉丝切成小块，用温水浸泡备用

4.将萝卜丝从泡水中挤出，加入十三香和胡椒粉，搅拌均匀，加入面粉，用适量的水搅拌至粘稠。

5、炒锅加油，放入拌好的萝卜丝，摊成饼状，中小火煎，煎至两面金黄，煎到一半时沿锅加油，以免糊锅

6.将炒好的萝卜铲成小块，炒熟后备用

7.从另一个锅里加入油，在姜末炒。加入清水。如果有汤就更好了

8.加入粉丝和炒萝卜煮5分钟，加盐和酱油调味

9.加入切碎的菠菜，稍微煮一下。最后倒入蛋液。蛋液形成后，出锅前倒入香油。在碗里撒欧芹。如果喜欢吃辣的，也可以加点辣椒油。

美味的炒萝卜汤准备好了。它营养丰富，易于消化。如果你喜欢，试试不同的萝卜方法。简单好吃。

提示:

1.萝卜搓成丝杀水，去除了萝卜的辣味苦味，萝卜更好吃

2、炒菜时，一定要慢炒，以免生疏发粘，影响口感

3、喜欢吃辣的可以加点辣椒，辣椒油更好吃