太平洋咖啡 太平洋咖啡“杀入”茶饮界 旗下太茶开出国内首店

茶馆越来越难做了！最近一个卖咖啡26年的老品牌也开了茶叶店！

这个老牌子是太平洋咖啡！

11月18日，太平洋咖啡的子品牌——台中的独立专卖店在上海新野坊开业，这也是台中在中国的第一家店。今年7月底，太平洋咖啡在全国各地的门店正式推出了名为“太极”的新系列茶。不到半年，独立店铺就已经开张了。

不是“一时冲动”，

是“蓄谋已久。”

今年7月底，太平洋咖啡还在全国300多家商店推出了一个新的茶叶品牌——台中。在这个行业里，我也是去店里体验过的，一直没有忘记台中的20个草莓。但也有一些质疑的声音。

“这个时候泡茶不是要跟风吗？”

不难理解，2018年新茶如火如荼的时候，不是太平洋咖啡推出太极的最佳时机。

在一些茶头品牌的引导和培育下，消费者已经对新茶有了相当的认知。让他们重新认识自己并不容易。

对于太平洋咖啡来说，这不是“意气用事”，而是“蓄谋已久”。

早在2014年，太平洋咖啡店就开始销售古树红茶、古树普洱茶等产品。致力于中西文化融合的太平洋咖啡，很早就看到了中国茶的潜力，相关产品的销售从未停止，“太茶”商标很早就注册了。

这个名字背后是太平洋咖啡对于茶类产品的定位。“‘太’不仅取‘太平洋咖啡’的‘太’字，还有‘极端’和‘最大’的意思，有‘茶味最异’的意思。”

“太仓诞生的主要原因是消费者行为发生了变化，必须迎合和满足消费者的需求。”简说。果茶和奶茶的流行给我们带来了新的灵感。"

▲口号“杯美，太茶味”，呼应了太极的定位

然而，“太仓”并不急于上市。成立初期，从管理层、内部员工、一线合作伙伴、供应商、客户、同行业竞争产品等方面进行市场调研，做出“傻逼”的努力，找到了“面值、养生、口感好、耐嚼”的关键词。

在台中前进的同时，太平洋咖啡也找到了需求。

“现在消费者的消费行为发生了变化。他们不仅一开始需要咖啡，还希望在太平洋咖啡的空房间里喝茶，甚至吃点东西。"

“一个品牌的定位不能满足不同的消费群体。要根据不同的群体延伸产品，开不同的装修店，不同类型的产品，注册不同的子品牌，用不同的品牌策略获取不同的消费者。长远来看，我们希望太平洋咖啡不仅是一个咖啡品牌，也是未来一个城市的轻型餐饮平台。太极拳其实是我们转型期的第一个产品。”简说。

“泰”茶有什么区别

店铺的设计与大家熟悉的太平洋咖啡不同。

更偏向于线上名人店的视觉感，素色墙面装饰柔光，还有一个带INS风的浅绿色沙发座，供客人等候。

整个空房间呈现出一种干净明亮的感觉，一些质感饱满的金属立柱穿插其中，加上一些绿色的植物以免显得单调。

你不仔细看，你以为西茶又开分店了。幸运的是，白色明亮的墙壁上印着“台中”二字，并继续沿用其原有的品牌标识，在LED灯的呵护下清晰可见。

其实店铺的某些方面看起来有点像爱茶，但最终的产品还是划清了界限——“太少喵”的形象和特别的外卖包装共同造就了店铺“太茶”的完整形象。

休息区的墙上，有一些比较有创意的显眼的点饰。

室内照明设计并不出众，但也足够协调，不引人注目。虽然整体是简单的风格，但是太极和大部分的网名店还是有一些区别的。比如里面也有很多自然元素。色调更符合自己的“光健康”品牌定位，也打造了自己的“太小”IP形象和一些特殊的外卖包装，与店铺一起打造了一个完整的“太仓”

刚刚提到的光养生的概念，早就出现在它的茶产品中了，比如前段时间做的两款新的茶产品。目前市场上罕见的配料:无花果和银耳融入其中，创造出更多不同和差异化的产品。

除此之外，作为一家走主流路线的茶叶店，当然各种糕点甜点缺一不可，肯定会吸引不少年轻人打卡。

这一次，太平洋咖啡推出了它的“太茶”茶店。一方面，它急于根据当前市场发展的需要做出改变，另一方面，它也旨在巩固自己的品牌地位，提高新一代消费者的粘性。

但目前茶叶市场竞争激烈，整体创新升级空极其有限。所以太仓在空设计的调性、产品研发、IP形象的建立等诸多方面都做了差异化的改变，拉近与消费者的距离。

综上所述，一个品牌想要进入茶叶市场，需要寻求突破，进行差异化定位，防止被“模仿”，打造更有特色的品牌视觉符号。