今天的新闻是，金紫火腿有限公司推出了中国第一个人造肉饼。目前该产品已在金紫火腿天猫旗舰店预售，将于10月下旬发货。
中国第一个人造肉饼据悉，该产品由美国金姿火腿和杜邦公司生产。它由植物蛋白制成，如非转基因大豆。它有牛肉的质地和味道。每100克含有11.7克蛋白质，主要针对健身、素食、保健人群。解冻后，油炸；4件118元。
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据天空调查数据，金姿火腿有限公司为a股上市企业，成立于1994年11月，注册资本约9.8亿元。法定代表人施艳君，金姿火腿董事长，经营范围涵盖生产加工:火腿及肉制品、进出口业务、产业投资、资产管理等。
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