10月11日，金姿火腿生产的人造肉制品牛肉味蔬菜馅饼开始在金姿火腿天猫旗舰店预售，将于10月下旬发货。
本产品由金火腿与美国杜邦公司合作生产，采用非转基因大豆等植物蛋白制成，价格为118元4片。
产品介绍显示，具有牛肉质感和口感，每100g含蛋白质11.7g，主要针对健身、素食、养生人群。
据悉，9月4日，烟台双塔食品有限公司宣布开发出国内首个豌豆蛋白素食月饼。
9月6日，真柔(北京)食品科技有限公司在淘宝平台上贴出了被称为“国内第一个人造植物肉”的“真柔”月饼。这个产品是大豆蛋白做的，售价88元。市面上有3000本，6天内售完。
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10月10日，有消息称，浙江金子火腿推出了国内首款人造肉产品，在其天猫旗舰店以118元的价格预售。这个产品是四个人的，也就是四个人造肉饼定价118元。据了解，这种人造肉饼是由金火腿与美国杜邦公司合作生产的，其主要成分是转基因大豆等植物蛋白。金火腿表示，这种人造肉饼具有牛肉的质感和口感，每100克含有11.7克...
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