8月15日,北京秦含章酒业销售有限公司宣布,秦含章先生于2019年8月15日13时22分在北京去世,享年112岁。
秦含章一生致力于服务国家,致力于酿酒,为中国白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒生产技术的改造、创新和发展做出了突出贡献。“茅台技术试点”和“汾酒试点”为新中国白酒行业的快速发展奠定了坚实的基础。
秦含章简介:
秦含章(1908年2月15日-2019年8月15日),江苏无锡人,1982年加入中国共产党。他是著名的食品工业科学家和工程技术专家。中国食品工业协会顾问、中国食品工业协会白酒专业协会名誉会长、中国食品发酵工业研究所名誉所长、教授、高级工程师。
1931年毕业于国立劳动大学农学院。1935年,他获得了比利时圣布里农业学院的工程博士学位。之后去柏林大学发酵学院深造。
参与编写《中国大百科全书》,获得原国家新闻出版署颁发的荣誉证书和金奖。由于他的突出贡献和成绩,被国务院批准为轻工业系统对国家有突出贡献的专家,享受政府特殊津贴。
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