大家好,我是原作者:为爱做饭
让你省力省心,做出简单美味的食物
让食物充满家乡的味道,
让我们一起努力成长,做出充满爱的美食
制作不同而独特的食物既简单又快捷
油炸小吃
加入白糖40克,倒入开水220克,将白糖搅拌均匀。
将白糖搅拌至融化,让稳定性下降,加入3克酵母,搅拌均匀。
加入350g面粉,倒入酵母水和面粉,边倒边搅拌。
搅拌成团,揉成光滑的面团。
把面团放在案板上,中间切开。
将面团揉成条状,切成小块,撒上一点面粉。
将面团向内揉,揉成小面团,均匀放置。
压面团,卷成薄片,切四次,再切成小三角形。
将面片依次折叠,捏起来,用筷子夹住。
把面包放在手中心,捏捏上面,拧成一圈。
揉成饼,底部撒上玉米淀粉,放置均匀不粘。
将植物油倒入锅底,加热至60%油温。筷子会起泡。
加热至60%油温,加入小零食,炒至漂浮,搅拌。
慢慢煎3-5分钟,直至两面金黄。
炸的时间不要太长,炒到微黄就可以了。
油炸油条和油炸小面包都很软很甜。
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为爱做饭
美味简单的油炸小吃就完成了。简单又有营养。大人小孩都爱。来学习,和家人分享快乐。
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