瑞士弗兰卡 北京旗舰店开业，瑞士弗兰卡深化中国市场布局

瑞士弗兰卡北京旗舰店开业地点

名厨大厨弯腰在新鲜羊排上撒上各种调料，就像雕刻艺术品一样，然后放进蒸烤机里。等了一段时间后，他打开烤箱，拿出托盘，向人们展示美味的食物。

这次主厨美食展是一个百年瑞士品牌FRANKE franca的新产品。厨师做饭的地方不是普通的厨房，而是北京新开的FRANKE旗舰店。

10月30日，FRANKE北京旗舰店开业第一天，一场特别的厨师美食秀向人们传递了一种全新的尖端、轻松的烹饪体验。

新鲜的体验让现在的客人更好的了解新产品和FRANKE。在简洁、典雅、时尚的展厅中，FRANKE还全方位、多细节地展示了整体厨房设计，勾画出人们心中丰富多彩、多样的理想厨房画面，一些隐藏的设计更具吸引力。

法国家庭厨房系统亚洲区总裁张士桥

FRANKE逆着疫情趋势开店，对中国市场有什么规划？北京展览馆开幕当天，北京商报记者采访了franca家庭厨房系统亚洲区总裁张士桥，并透露了FRANKE北京旗舰店背后的策略。

今日北京商报:你认为FRANKE和竞争产品最大的区别是什么？

张世桥:FRANKE是瑞士品牌，有100多年的历史。受地理因素和历史的影响，Franke的管理非常严格，对产品设计的创新性要求很高。

和竞争产品相比，最大的区别是其他品牌做水槽和电器。FRANKE由稀有的水槽和电器组成。根据客户的厨房需求，我们可以整体设计，充分考虑每个细节。面对中国消费者厨房需求的变化，FRANKE不断扩大产品范围，全方位、多维度、系统化地为消费者提供厨房空解决方案。目前，我们生产除橱柜以外的所有厨房系统产品。

今日北京商报:如何看待中国市场？FRANKE是否根据中国人的饮食习惯开发产品？

张世桥:中国市场很重要，几乎占了FRANKE亚洲市场的一半。它不仅是一个大市场，而且是一个可观的增长。整个亚洲地区的市场容量比较大，可以持续增长。可以说只有中国。

弗兰克将根据中国消费者的需求开发一些产品，并试图将这些产品推广到整个亚洲。最明显的就是引擎盖。欧洲人的饮食习惯对头罩没有太多要求，但中国消费者非常重视。国内市场的头罩产品设计和技术与欧洲不同。我们可以看到，中国消费者的习惯也在改变。五年前，消费者可能主要考虑微波炉，但现在很多人认为有必要有一个烤箱。洗碗机等欧洲传统产品近年来也在国内市场快速增长。

今日北京商报:为什么在疫情下逆势开店？你觉得这是不是有点冒险？

张世桥:我主要负责FRANKE的亚洲市场。坦白说，中国的情况和国外的疫情相比还是挺好的。中国确实有一套控制疫情的方法。我跟国外的同事说，马拉松在国内已经开始了，他们都觉得不可思议。2020年上半年，中国市场受疫情影响较大，但2020年下半年开始好转。国内疫情得到稳定控制，我们对市场还是很有信心的。

今日北京商报:北京展览馆为什么设在国门一号？

张世桥:最重要的原因是离首都机场近，交通便利。今天来了几个外地的客户，有的是银川的，有的是内蒙古的，下飞机就直接过来了。其次，因为这是北京的别墅区，高端客户比较集中，所以下一步我们会把北区办公室搬到这里，希望我们的团队更贴近消费者。坦白说，要找到一个符合我们定位的商场，一个行业内的大型展厅，并不容易。国门一号正好符合我们的需求。

今日北京商报:从全国市场布局来看，在北京开旗舰店意义重大吗？

张士桥:我们一直想在北京开店，处于重要的战略位置。北京是一个非常重要的市场，无论从零售的角度还是从工程市场来看，北京都是一个辐射力很强的市场，可以辐射整个华北地区。

其实FRANKE曾经在北京开过展厅，但是因为商场装修等各种原因没有继续开下去。我个人觉得很遗憾，但是FRANKE没有退出北京市场，只是专注于工程，我们的产品在很多楼盘都能看到。今天这个展厅的开放不是北京市场的开始，而是北京市场的新开始，这对北京的零售和工程市场非常重要，也使我们在全国市场布局中迈出了至关重要的一步。

现在希望更多的回归零售市场，找到更多的城市投资，比如西部的成都，南部的深圳。FRANKE去年在天津开了一家类似的店，我们重点在华北的几个大城市。

今日北京商报:回到零售市场后，FRANKE会如何布局？

张世桥:目前中国市场的零售渠道占总渠道的不到一半，但我们非常重视，因为它不是一个孤立的本地市场，它也会带动项目或其他渠道。未来随着精装房市场的发展，厨房产品的销售渠道会越来越多，所谓的纯零售客户会越来越少。我们不会减少太多店铺，也不会为了开店而开店。我们不会盲目追求门店数量，而是追求门店质量，这样会给中国家庭带来更聪明更好的厨房体验，让烹饪过程更轻松美观。