陕北大红枣是陕西xi著名的传统产品之一，主要产于黄河沿岸的宜川、延川、清涧、五保、佳县、神木、府谷等县。陕北红枣果实大小核，色泽鲜艳，皮薄肉厚，味脆甜，含糖量高，水分低，易于贮藏，是一种色、香、味、形俱佳的红枣。
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