2 揉至扩展阶段。
3 在温暖处发酵至两倍大。
4 排气，分割成六等份。松弛30分钟。
5 将面团擀开，翻面，压薄底边。如图
6 卷起。
7 捏紧封口。
8 排入烤盘，进行二次发酵。
9 发酵至两倍大。入烤箱烘烤。
10 将脆皮肠在平底锅上加热一下。
11 酸黄瓜切丁。
12 面包切开，上抹上花生酱，不喜欢的可以不抹。
13 夹上脆皮肠。
14 放上酸黄瓜，肉松。
15 挤上沙拉酱，配一杯牛奶，开吃吧！
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