怎么做花卷的花样 简单做花卷花样做法

材料：面粉400克，温水200克，酵母4克，糖10克，玉米油20克，盐(3 ~ 4克)，玉米油，胡萝卜，葱花和火腿40克。

步骤：

1.在面粉中加入糖、酵母、食用油和温水。

2.用筷子搅成疙瘩。

3.用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发半小时以上。根据气温选择时间。

4.醒来的时候准备好葱花，胡萝卜，火腿肠。

5.将面团分成两半，取一片用擀面杖擀成面片。

6.撒上适量盐，刷上一层玉米油。

7.均匀撒上葱花、胡萝卜和火腿。

8.卷成长条。

9.切成2-3cm左右的空白。

10.用筷子压在中间。

11.用手捏住两端，拧成花卷。

12.醒来时是原来的两倍大

13.放入蒸锅蒸熟(大火蒸18分钟左右，关火，小火焖3分钟)。