1.室温下储存。将新鲜洋葱保存在通风阴凉的地方。禁止以密封方式储存它们。因为洋葱怕闷热,需要注意的是,洋葱不要和土豆放在一起,因为洋葱会吸收土豆的水分,导致洋葱腐烂或发芽。建议新鲜的洋葱不要放在冰箱里冷藏,因为它的味道很浓,会让冰箱里的其他食材有很浓的洋葱味。
2.冷藏保存。可以将切好的洋葱用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏。
3.冷冻保存。将洋葱切成丝或洋葱末,稍微晾干,放入保鲜袋,抽真空,放入冷冻室。
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