1.将新鲜竹荪的根部切掉，用淡盐水浸泡一会儿。
2、泡好的竹笋切段，娃娃菜只用叶子，黄瓜刨成条状。
3.烧开半锅开水，加入少许汤宝，过多会掩盖竹笋的鲜味。
4.少许白胡椒和一些盐。
5.煮沸后，加入竹荪，煮5、6分钟。
6.加入小菜叶和黄瓜条，煮2分钟左右。
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