1.放适量椰子汁，这样炖出来的鸡汤就变白了。鸡肉的食用对人体健康影响很大，尤其是老年人。营养学家指出，由于人们在一天中会吃各种各样的食物，平均来说，鸡肉的胆固醇含量最高。
2.胆固醇会大大增加心脑血管疾病的诱发率。女性如果天天吃鸡，体内会有多余的胆固醇堆积，不仅对身体不好，还会增加心脏病和脑血栓的诱发率。
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