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明朝嘉靖年间,内阁大学士严嵩为了讨好皇帝,从一个道士那里拿了一个角色。据说他能延年益寿。严嵩把权力交给御厨做汤。嘉靖皇帝觉得这汤精致,赐名“御汤”。明末,清兵入关,御厨赵琪带着秘方逃到逍遥镇,向当地居民传播。从此,当地人代代相传,成为当地的瑰宝。老百姓称之为“胡胡辣汤”。

热汤是哪里来的?

传说明朝嘉靖年间,皇帝忙着修道,想长生不老。内阁大学士严嵩颜歌为了讨好皇帝,带着人到处寻找秘方,无意间在一个门外汉手里找到了一方。据道士说,这个方子可以延年益寿,于是严嵩奉上这个方子,御厨煮成汤。嘉靖皇帝喝了之后,觉得神清气爽,神清气爽,觉得这汤很精致,高兴得给它起了个名字叫“御汤”。又因为在这个汤里,御厨特意添加了人参等名贵补品,又被称为“黄金汤”,真可谓是“皇家玉液汤”,只有皇室才有的美味!明朝末年,清兵入关,御厨带着这个秘方逃到了逍遥镇,原名钟。他不忍心失去这份汤,就把它分给了当地居民。此后,当地人代代相传,视其为珍宝,经过多次变化和改进,成为当地人餐桌上的珍品。所以汤比较辣,开胃,后来慢慢被当地人称为“胡胡辣汤”。

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