生拌鱼怎么做好吃,白城哪家生拌鱼好吃

大家好，这里是第一位厨师。今天如何分享一种拌饭凉菜，营养丰富，味道独特。具体方法请看下面的操作

先准备一条鲤鱼(鲫鱼或草鱼)，先刮鳞，去除内脏，洗干净后准备

第一个厨师凉菜

用刀在鱼头上切刀，轻轻拍打鱼身，拔出鱼线，然后在鱼身两侧切一个字刀，在鱼尾上打十字刀，清洗后放进盆里。

第一个厨师凉菜

一点调料酒，半勺胡椒粉，一勺盐，半勺鸡粉，用手均匀抓住，抓两棵香葱放在鱼肚子里，切几片姜放在鱼肚子里，腌5分钟准备。

第一个厨师凉菜

往锅里加水，等到水开了，在鱼板里放3个葱，(放入葱可以减少鱼的腥味，蒸的时间也相应缩短。)然后把腌鱼放在鱼板里，水开了就放香梳。

把鱼和盘子一起上，盖上锅盖，打开灯，继续蒸12分钟。

第一款厨房凉菜

蒸鱼的过程中，我们先调整调料汁。一粒香葱切成葱花，生姜切碎，几粒大蒜切成扁平的大蒜，几粒小辣椒切成细条，皮蛋切成月牙形状，放入碗中。

第一份厨房凉菜

另外，再拿一个调料碗，加入20克蒸鱼酱油、20克非常新鲜的酱油和30克香醋，用勺子搅拌。

加入15克辛辣新鲜露、3克盐、10克麻椒油、5克红油、2克香油，用勺子搅拌均匀

第一个厨师凉菜

蒸好之后，取出鱼盘，控制汤，捡起葱片和鱼肚中的小葱，均匀地撒在鱼体上，然后把切好的皮蛋放在鱼体上。(在我看来，这就是我们的生活方式)莎士比亚(莎士比亚)。(另一方面，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式)。

第一份厨房凉菜

撒上炸花生和葱，最后放上一朵香菜装饰。

第一名厨 凉拌鱼

好了，这道营养美味的凉拌鱼就做好了，喜欢的朋友请帮忙转发，敬请关注第一名厨，我们下期再见。观看详细视频请点击鲤鱼怎样做好吃？大厨教你做一道凉拌鲤鱼，视频清晰，讲解详细，新手一看就会