小时候最期待的是春节。因为除夕饭桌上不能缺少这种食物——糖醋排骨。
By 零绘辰
用料
- 家乐陈皮糖醋酱 一包
- 排骨 400克
- 料酒 一勺
- 葱 一根
- 姜 5片
- 蒜 2瓣
- 白芝麻 适量
- 清水 500克
做法步骤
1、排骨冷水下锅,放入料酒和两片姜,大火煮开后,撇去浮沫
2、焯过水的猪排骨洗净后沥干水份装盘备用。
3、起锅倒油,油热后放入姜片和蒜爆出香味
4、加入排骨一起煸炒,直至排骨表面微黄
5、倒入家乐陈皮糖醋酱包翻炒均匀。
6、再放入料包里配的陈皮,倒入两碗清水,(刚没过排骨即可)盖上锅盖中小火炖40分钟
7、大火收汁,让酱汁包裹在排骨上。
8、最后撒上白芝麻和葱花,美味的陈皮糖醋排骨就做好啦!
小贴士
想要调出完美的糖醋汁并不简单,但有了家乐陈皮糖醋酱,简直省心又省力!独特搭配九制陈皮,阵香浓郁,酸甜可口,陈皮香气流转于唇齿间,让你零基础也能变大厨!
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