材料

洗干净的原蘑菇用手撕。洗过的蘑菇切了厚厚的一块。洗过的上海青切

调料

用油升锅,加入大蒜,把香倒入蘑菇,圆蘑菇加入蚝油、生油,炒好。

01

洗干净的蘑菇用手撕,洗干净的蘑菇切成厚片。洗过的上海青切

02

在沸腾的锅里倒入蘑菇、原蘑菇,加热后加热至单生,盛入蘑菇、原蘑菇,沥干水分,装在盘子里。

03

油锅里放大蒜,放香,倒入蘑菇、原蘑菇,加入蚝油,生抽,炒得好

04

加入上海青,加入盐、鸡粉炒约2分钟,直到食材变软为止。

05

倒入淀粉,炒一会儿,调味,关灯,把炒好的菜盛在盘子里就可以了。

提示

清洁蘑菇时,可以在水龙头下冲洗一会儿,去除菌盖下的杂质

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