鸡肉炒鸡腿菇怎么做好吃法

作者：Awen _ key

材料

Coprinus comatus 200g

150克肉丝

一个青椒

一个红辣椒

色拉油100

10克生姜

五克盐

生抽10克

5克鸡肉精华

葱5克

实践程序

1.首先将鸡腿菇洗净，切成片准备。

2、将青椒，红椒洗干净切好，装盘备用。

3、将肉丝，切好备用。可以加一小勺生粉和一小勺水，搅拌均匀。这样做出来的肉丝口感好。

4、准备一些姜丝和葱，切好备用。

5、热锅倒油，油温至七成热时，将姜丝和葱，放入锅里，煸炒几下。

6、然后倒入肉丝，继续煸炒几下。

7、倒入鸡腿菇和青椒，红椒。撒上盐和生抽，改大火翻炒，最后撒上鸡精，翻炒几下，即可出锅。

8、最后装盘。

（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）