最近吃了很多肉腥味,到季节转换老头,整天火辣辣的,一说白话就生气哈哈哈。
By NANA的美食工坊
用料
- 白玉菇两小盒、胡萝卜一小段
- 生抽一大勺、蚝油一大勺
- 盐少许、黑胡椒粒少许
做法步骤
1、白玉菇去根洗净
2、胡萝卜去皮,切菱形片
3、黑胡椒粒用研磨器磨碎备用
4、底油把蘑菇焯断生
5、放入胡萝卜,加蚝油、生抽和少许盐,炒匀
6、撒入黑胡椒碎炒匀即可
小贴士
你要是口重黑胡椒可以多放,如果想吃清淡点借个味的话那就一丢丢就行。蘑菇炒过之后自身的汤汁会形成自然芡,吃起来不仅爽滑可口还很鲜美哦~
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