【个人白酒藏酒方法】在家如何藏酒才能做得更好，收集白酒时要注意什么？

好酒要经过时间的酿造才能获得优雅成熟的气质，但如果我们收藏的方法不对，收藏就没有意义了。

长期完整地保存老酒需要很多方面的因素。酒精度数、储存环境、温度、湿度、运输、包装等。其中包装是长期保存的关键。

收藏说明1:包装

只有品相完整高贵的审美价值观者才能成为商品。

将标签向下放置。大多数人把标签放在上面。因为这样一来，酒钱的身份一目了然。但是这样做的话，灰尘和水汽就会落在标签上。在长时间的储存中，标签会下意识地受损。有一天，当你想和朋友们分享酒的时候，模糊的标签会大大削弱一瓶酒的吸引力。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、友情提示)此外，如果你想转手，不再完整的标签一定会影响其价格。

瓶口的密封要准确。瓶口不密封的话，会挥发，里面的白酒质量会下降。

集合注释2:环境

白酒存放在家里，室温会随季节变化，夏天可以达到35度左右。冬季气温至少1 ~ 5度，气候干燥，酒瓶包装，瓶子里的香味物质、水、乙醇容易挥发或渗漏，酒质量下降。

恒温恒湿的环境最好。温度、湿度相对恒定，季节和气候的影响较小，地温一般保持在9到22度之间。在这种温度下，可以起到清除新酒味的露宿作用。有益于原酒的香气物质可以保存得较好，乙醇损失较小。酒中酒精、酸、酯、醛、金属离子等微量成分之间的结合，各种物理化学反应自然缓慢地进行，长时间储存后酒更加细腻、丰满、醇厚。有些酒厂办冬装年酒就是这个道理。

集合注释3:容器

陶丹最好。我国的明宇宙通常利用传统陶坛作为理想的储存容器。但是，根据产地的不同，陶坛的材料和工艺不同，储存酒的熟化效果也大不相同。

有资料表明，陶坛毛坯结构比较粗糙，吸收率高，一般墙壁厚度在2厘米左右，周围有很多气孔，空气中的氧气容易进入陶坛，加快酒体内氧化反应。另外，导体中含有多种金属氧化物。金属离子在储存酒的过程中溶于酒，对白酒的熟化有促进作用。新蒸馏的酒有酸味、虫味、胞香、糠味，老熟可以添加香味，减少神州的刺激，辛辣，酒的味道可以柔和地调节。

粘土容器的封口通常用塑料布打孔，然后用面板、木板或沙袋压着放置。但是也有这样泄露和挥发的情况，收藏时要注意。

收藏注4:原浆葡萄酒

如果不是原初酒，再贵也不要隐瞒。其他各种度数的酒都经过调制，加工工艺繁杂，口感好，价格高，但收藏没有意义。

收藏主义5:香型

请注意收藏中不同香气型的酒。不同香气的酒效果不同，酱香型酒成分较多，酱香瓶酒质量较容易稳定。其他香型在不漏的前提下，制造美味，改变香气。