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叔父气泡指南

普洱是黑茶,可以保存很长时间,随着时间的推移味道更好,柔软甜美。

但是普洱随着年份增长,也会越来越浓(以08黄印举例)掰一块就可以冲泡一天。

那怎样较好的控制浓度,冲泡出自己喜欢风味?

下面请看百味的分享哦~~

在此由百味解说下龙井常见的冲泡和保存方法


冲泡要点需要记住的要点哦

A.适合器皿

白瓷/紫砂壶均可

紫砂壶结构多孔,可以吸附普洱仓储过程中的陈杂仓味等,让普洱饮用风味更佳

(一把壶最好只泡一种茶,不然会串味哦)

注意事项

1.第一泡不可久,防止茶味过重过浓

2.前3-4泡需将水倒尽,防止茶味过浓


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B.适合的水

农夫山泉

对比自来水泡出的茶更为清甜


冲泡步骤水温/次数/步骤/方法

A.冲泡水温

100℃

黑茶类刚烧开的水都可以

冲泡时间过长会造成味道过浓


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B.冲泡次数

第一泡/5—10秒

第二泡/10—15秒

之后泡数随时间增加

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C.冲泡步骤

办公室版本(杯泡)

生活所迫干茶人的无可奈何

准备一个飘逸杯

饮水机热水接满

按个人口味滤泡


精致泡版本(冲泡)

1.备器

紫砂壶/盖碗+公道杯+茶杯

2.赏茶

欣赏普洱茶的色泽和形状

3.温杯

壶中注满开水温壶—温杯

4.弃水

温烫杯后将水倒掉

5.注水

将茶叶铺在紫砂壶/盖碗底部

将水倒入壶中

使每一片充分与水接触,快速舒展

6.品饮

倒出饮用


普洱贮藏品尝时光驻留醇厚风味

储藏

普洱的香气会随着时间的推移而越发醇厚

茶叶罐贮藏

铁罐/锡罐/玻璃/陶瓷/密封袋

将未喝完的普洱密封储藏

隔绝杂味

常温

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