【白酒有甜的么】白酒苦的味道正常吗？真正的好酒都有苦味吗？

经常听到朋友喝的酒中有些是苦的。说酒苦，里面有很多原因。如果你买的酒太甜，祝贺中奖，你喝了极品酒，或者喝了加了甜味、安塞蜜的酒，白酒有苦味是正常的。经常喝酒的朋友喝的酒通常是小曲香型白酒。只要是小曲香型白酒，都会有的。

由于工艺原因，小曲香型白酒在酿造过程中会有一些苦味。这种苦味转瞬即逝，转瞬即逝。制作小曲酒的时候都喜欢用高粱。高粱富含单宁，所以单宁含量高，发家时会生成酚类物质，这种酚类物质也很苦很正常，白酒的苦味又部分是工艺原因造成的。其中最大的原因是一般大众喝的酒大部分是小曲酒。要知道白酒是发酵食品，食品的发酵需要过程。很多酒友认为只要酿造白酒就可以直接饮用，其实这是不对的。

白酒生效后，至少要保存一年以上才能朝着时间前进，所有的酒，不管是瓶装酒还是山酒，由于产量的限制，都与粮食和白酒的产量成正比。混合酒精的白酒也需要木薯，变质的粮食。由于产量的限制，市面上很多酒的口感不好。会有比较辣、苦、喝完酒的现象。很多人不喝粮食酒，说无语，纯粹是外行。即使喝纯粮食酒，喝新酒的话，上酒和市场上销售的酒大多数是新酒，是阉割的白酒。

市面上出售的白酒大部分是新股。新股感觉不好。解决香香型小曲酒的方法是加入甜味。要知道白酒里禁止添加甜味。甜味有致癌的危险，和糖差不多。很多劣质白酒，材料质量低，工艺简陋，制作的白酒口感极差，涩苦等杂味刺激，这种酒根本卖不出去。

但是加入甜激素会大大减少酒的苦味，混合后口感柔软，再差的酒也会让人入口舒服。(威廉莎士比亚，甜，甜，甜，甜，甜)这个工艺并不复杂，适用于所有白酒。白酒有苦味主要有两个原因，一方面是工艺的原因，另一方面销售酒都是神州的原因。很多酒友会说我喝的某某山，某某村长一点都不苦。这里要向你说明，不管是喝山酒，还是喝瓶装酒，最后喝的酒都是一样的酒。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、酒名言)这里说清楚的是，大酒厂的酒很多，小酒厂的酒买散酒，你喝的瓶装酒不是苦的。因为白酒混合时，白酒中会添加青醇、清杂和糖精。这就是我们常说的“三井天数”。

在白酒标签上明确写着“包括香精”，但他们绝对不会在酒标上挂党政。当然唐也是香的一种。可以用乡情概括整体，这也是为什么有些瓶酒不苦的原因。(大卫亚设)。