【趣思红酒】速溶咖啡喝腻了？最懒人的咖啡机玩法了解下

首先喝咖啡的是，熬夜加班的时候想保持清醒。事与愿违，没有体验过提神的功效，反而成了喝咖啡戒不掉的习惯。

突然，喝腻了速溶咖啡，想自己动手尝试制作，体验那种快感。

当然，想喝到一杯醇正的咖啡，离不开器具的帮助。从胶囊咖啡机到手冲壶，制作咖啡的工具与机器种类有很多，如果只想在家喝咖啡，不想磨豆、压粉、费力气地冲泡，一台咖啡机是最好的选择。不过咖啡机品类繁杂，该怎么选择适合自己的呢？

最懒人必备:胶囊咖啡机

不想喝速溶咖啡，又想喝到稳定纯正的咖啡，不想过多的学习成本与资金投入，胶囊咖啡机这个懒人神器就非常合适了。使用胶囊咖啡机，几乎没有任何技巧，只需轻轻按一下冲煮键，一杯浓香的咖啡就能快速到位。

选胶囊咖啡机首先需要选择咖啡胶囊系统， 目前主流的胶囊系统分为四种： Nespresso（奈斯派索）、 IPERESPRESSO、 Dolce Gusto（多趣酷思）以及 Tassimo。

Nespresso

Nespresso是雀巢公司的旗下品牌，其浓缩咖啡的胶囊品种最为丰富。其原厂胶囊在品质方面非常出色，优秀的封装工艺保证了咖啡的口味。适用这种胶囊的品牌主要有意大利德龙、德国美诺、德国西门子，以及克鲁博斯（Krups）。

推荐产品：Nespresso Pixie/Nespresso Citiz

Nespresso Pixie

Nespresso Citiz

想要性价比高的，Nespresso Pixie和Nespresso Citiz这两款机型，都是不错的选择。杯架和侧板等都用的是金属材质，而且这两款机器兼容性好，19bar的压力萃取，可以满足基本 Espresso需求，而且价格亲民。

Nespresso Pixie：

Nespresso Citiz：

IPERESPRESSO

IPERESPRESSO是知名咖啡品牌Illy旗下，最大卖点是Illy独家的拼配和烘培配方，提供提供深培、中培、低咖啡因以及Lungo的拼配胶囊，还有四种不同产地的单品咖啡，不过可选的花式咖啡不多。

推荐产品：illy x7.1

illy x7.1

illy x7.1，独一无二的外星人胶囊咖啡机，颜值爆表。15pa的压力能让胶囊发挥最大的能量。每次做咖啡只需要五分钟，没有磨粉，没有压粉，不需要调整电磨，不需要管流速、温度、压力，不需要清洁台面——只需要放入胶囊，摁下咖啡键。 关键的关键，“外星人”还能打奶泡拉花，满足文艺青年的装逼需求。

illy x7.1（1369元）：

Dolce Gusto 多趣酷思

同样是雀巢旗下品牌，但是主打花式咖啡，拿铁、摩卡、玛奇朵都不在话下，甚至还有多款奶茶胶囊，算是胶囊系统中的全能选手了。使用这种胶囊系统的机器，特点是有单独的辅料胶囊，内含奶粉等多种辅料，先后放入，便能简单制作出花式咖啡。

推荐产品：Dolce Gusto Genio

外形如企鹅一般。压力15Bar，配合不同胶囊可以输出各种花式咖啡甚至是奶茶。卡布奇诺，拿铁玛奇朵，美式浓黑咖啡，意式浓缩咖啡，港式奶茶，巧克力牛奶....口味众多。Gusto胶囊咖啡机的最大卖点莫过于选用Gusto胶囊，塑料外壳配合PE复合膜，增加了对应的牛奶胶囊（法国奶粉），所以可以直接输出一杯水准稳定的饮料。最重要的是不用清洗。

Dolce Gusto Genio（1190元）：

Tassimo

Tassimo的亿滋旗下品牌，它的咖啡是由Jakobs提供的，是德国主流的咖啡供应商之一，品质不错。特点是适合懒人，Tassimo的胶囊自带二维码，机器可以根据二维码判断胶囊类型，自动设置水温水量，冲泡方式。只需要塞进咖啡胶囊和辅料胶囊，按下开始即可，比泡速溶咖啡还要方便。

推荐产品：博世TAS3202CN

德国工业设计，精工严谨，出了拥有一键智控、即使加热、自清洁等功能之外，还加入了推杯启动，可调节底座这样人性化的设计。只需要放入胶囊+一键启动这两个步骤，可以说是非常“懒人”了。

博世TAS3202CN（1419元）：

高端懒人的选择：意式咖啡机

如果你对咖啡的品质比较有追求，而又偏爱espresso，最重要的是预算充足，那么我建议你入手一台意式咖啡机。意式咖啡机做出的咖啡品质较高，杂质少且口感浓郁，而且功能全面，可用来做各种花式咖啡。

意式咖啡机分为全自动和半自动，半自动的需要磨豆机研磨出咖啡粉，放入holder粉杯槽内，平均施力填压，在半自动咖啡机的冲煮头的正上方，上把手锁住就定位后，按扭取咖啡液。步骤繁琐。

而全自动的只需预先设定好你要的咖啡分量后，包含加压、温度控制等皆为自动处理，只需按下单一按钮，随时可轻松享用一杯纯正的espresso。所以下面我们只推荐全自动意式咖啡机。

推荐产品：德龙 ECAM22.110.SB

德龙是国内用户比较信任的品牌，在国内各大电商平台也有自己的旗舰店，所以品质和售后方面还是很有保障的。下面这款德龙 ECAM22.110.SB的销量极高，性价比也很高。

德龙 ECAM22.110.SB有7个档位的研磨程度，可以满足不同咖啡豆所需要的研磨成都，能够更好地提升口感。15Bar标准泵压，可以瞬间穿透咖啡粉，真正萃取咖啡精华，制作出厚厚的一层咖啡油脂，获得醇香的意式浓缩咖啡，

值得一提的是，德龙 ECAM22.110.SB咖啡机还拥有自动清洗功能，而且核心部件萃取机芯可以完全拆卸，不用担心清洁问题了。

德龙 ECAM22.110.SB（4690元）：

最纯粹的味道：滴滤式咖啡机

喜欢单纯喝美式这种比较纯粹咖啡的懒人朋友，滴滤式咖啡机很适合你。

滴滤式咖啡机是美国家庭必备的小家电之一。操作简单，只要将所需要的水量加到水箱里，把滤纸放入漏斗形过滤器内，再将磨好的咖啡粉放入滤纸内，按下电源开关就可以了。当然购买整粒的、新鲜烘焙的咖啡豆是高品质咖啡最有力的保障之一。不建议购买磨好的咖啡粉，开封后不久就会不新鲜。如果购买整豆，建议挑选烘培日期一个月以内的。

滴滤式咖啡机种类多，但基本原理都一样。选购时以瓦特数愈高的机型愈好，因为瓦特数高代表加热器的功率强（一般家庭用的是850） ，水温均匀冲出的咖啡味道也就越好。

套句广告词，不是所有的美式滴滤都有SCAA认证，不是所有的美式滴滤都能做出「金杯」完美萃取的咖啡。下边这货说它可以。

产品推荐：Bonavita 5-Cup滴滤咖啡机

Bonavita滴滤咖啡机，温控好，注水均匀，模拟手冲过程，可以说是最像手冲的滴滤咖啡机了。Bonavita 滴滤式咖啡机拥有 9 个出水口，并且可以预约，能最省心的为你煮出一杯咖啡师级的美式。

Bonavita作为精品咖啡中的高阶品牌，这款产品的实力和诚意都和传统滴滤机不大一样，虽然没磨豆功能，但是九孔注水和手冲滤纸使用，都会更专业化。如果并不是追求单纯的大众化大品牌，以及看上去的气场，这货是追求精品咖啡轻松制作的不错选择。

Bonavita 5-Cup滴滤咖啡机（约980元）：

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