一说古树普洱茶,大家首先想到就是只有云南有!#三农#这样独有的茶叶,茶农还有好多茶叶经营者都不明白什么是古树茶!

其实很简单,按照茶树的生长年龄区分,80年树龄——120左右叫做小树茶。

120年到260年树龄才是大树茶。

300年以上才是古树茶的标准。

那么问题来了,谁知道茶树多少年,凤庆县还有3200年古树茶树,怎么知道的树龄?

我们又不能把树伐倒数年轮,怎么初步统计!

现在大约按照茶树的特征来简单区分一下:

茶树树杆直径不低于80公分,树高3米以上,树冠直径不低于8-12米,所产鲜叶不低于80公斤,有的还要多,这样的茶树才叫古树茶。

那么市面上那么多的古树茶,名山头茶是怎么来的?

你去每一个茶叶批发市场,都会看到一个现象,卖茶叶。

我们依照临沧地区的茶叶批发市场来看,大量的茶农到批发市场卖毛茶,也就是生普洱茶散茶,他们根本不看树龄,都是靠喝一口,看看茶叶口感,也不管是哪里来的茶,都是18一公斤——60一公斤价格来收购,然后选择样子好看,口感好的茶单独装起来加上利润再批发出去,一般批发80一公斤——280元一公斤左右,很多外地客商也不懂茶,只是听茶叶店里的人讲故事,什么山头茶,什么古树茶,事实谁也没有见过是哪里的茶那一棵树上的茶做的,真正的古树茶不用去批发市场,早就被预定出去了。

这么多不懂茶的人,拿着小树茶,大树茶冒充古树茶到处销售,消费者更是很多人不懂茶,因此都说古树茶不好喝?

说不好喝的人因为没有品到真的古树茶,能喝到不是台地茶做的普洱茶就不错了。

茶农也不懂茶,看到树大就说古树,很多地域100年的树已经很大,有些区域几百年才有碗口粗,谁能分辨出来!

茶叶市场充满这样的一群人做茶叶,好多人都不知茶叶是什么季节采摘,怎么制作,听初制所讲故事,批发市场的人也就讲给顾客故事,一片古树茶就这样诞生了,而且价格才9.9包邮,还是:冰岛,昔归,易武,班章等。

更有人说,我们有几吨古树茶,懂行的人都笑了,哪有那么多古树,你有几百公斤就不错了!

一群不懂茶的人,不懂口感和茶树品种的人在做茶,这就是云南普洱茶混乱的根结。

怎样喝到正宗的古树茶,大树茶,荒野茶,你只有自己看着做,否则都是传说。

本文不涉及行业,不针对某一个企业或者个人,还有很多人是真正懂茶的人,切勿对号入座!

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下次分享。

@头条三农

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只要你自己进深山,或许几十元一斤就能买到古树茶,亲自看着做,来我带你去淘宝;

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