滇红茶怎么做调饮

古树红茶属于滇红茶，是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶！

古树红茶外形肥壮重实，芽多呈金黄色；冲泡后香气鲜纯天然，显蜜果香；汤色红橙金黄，艳而不俗，清澈明亮；品啜之，鲜醇甘活爽口，齿颊留香；再观叶底，芽头嫩肥完整。可连续冲泡10道以上，香气依旧芳馥，甜醇之感萦绕充溢口腔，令人回味无穷。古树红茶饼，煮饮后汤色红艳，滋味更加醇厚，回甘久久。

古树红茶如何冲泡呢？

1、先倒入热开水将茶壶及茶杯温热，再放入古树红茶；

2、待水开始沸腾之后，稍微冷却至水温90°左右，再冲泡（水温不宜太高）；

3、盖上壶盖，不超过5秒，前1~6泡，无需闷，直接出汤，即可饮用；

4、第7~14泡，泡冲泡时间为10~20秒，以后每次冲泡时间递增（依个人口味浓淡而定）。

5、连续冲泡10道以上，香气依旧芬芳，樟香和果香水乳交融，相得益彰，令人回味无穷。

云南古树红茶冲泡要点：1：水温不能太高；2：冲泡时无需闷，直接出汤即可！

古树红茶的煮饮方法

1、先倒入热开水将大茶壶及茶杯温热，加入600毫升水；再放入古树红茶饼；

2、待水开后放入5克红茶饼入煮三分钟，立即出汤，即可饮用；

3、第二次蓄水500毫升煮饮五分钟出汤可食。

古树红茶的饮品建议：

全天都可以饮用，清饮或者调饮均可。清饮时，静品默赏，细品慢饮，能领略野生古树红茶的独特风味和山野气韵，让人进入一种忘我的精神境界，欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生。

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