丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

新一年茶季即将来临,这也意味着,去年存的茶,已经走过365天,成为有生活阅历的茶。距离成为老白茶,更近了一步。

新茶上市之前,茶农最紧要的事儿——腾挪仓库。

早在去年冬天,茶农就把一些以散茶形态陈放1-2年的白茶,压制成饼,给新茶腾出空间。以欢迎新成员的加入。

我们作为普通消费者,作为茶友,同样也需要整理整理自己的白茶小仓库。

在整理仓库时,又会面临一个新的问题——这么多的白茶,要怎么保存?

嘿!说到存茶,自然要向茶农取经学习,他们可是存茶界的大咖、前辈。

茶农的仓库,村姑陈早早地就与原模原样地copy下来。在今天的文章中,与茶友们共享,一起学习老茶农的存茶方法吧!

《2》

说到茶农的仓库,用一个词来形容最好——整齐。

走进仓库,就是码放整齐的纸箱。这些纸箱,大小不一,却又很有规模,好似排列有序的兵马俑,老老实实地接受我们的检阅。

存茶的纸箱,常见有两种尺寸。一种用来装饼茶,一种用来装散茶。

我们平时存茶,可以参考茶农的做法,用纸箱。

纸箱存白茶,有三大好处。

第一、平整、不容易倒

我们在存白茶时,通常要做到一点,离墙离地保存。换句话说,就是要距离地面、墙面有一定的距离。此时,纸箱是不二之选。它底部平整,好几个纸箱可叠高放置,不占地方。

第二、纸箱容量大,比茶罐更能存茶

白茶的品类多,加上有着越存越好的特点,不同年份的白茶放在一起,这数量不可小觑。加上散茶的体积蓬松,更占空间,故而在选择存茶容器时,一定要选择容量大的,纸箱就是很好的选择。

像长40厘米,宽40厘米,高90厘米的纸箱,可存放13斤的寿眉、30斤的白毫银针,这是其他容器所不具备的特点。

若是用铁罐、瓷罐,只能存放少量白茶,不成规模。

第三,纸箱方便取放

纸箱存茶的另一个好处——方便取放。

虽说保存白茶,是一个长期的过程,需要常年累月地转化,但在保存过程中,也难免要定期查看白茶的陈化情况。

在众多存茶容器中,纸箱最方便取放、查看。且纸箱封口方便,只要用透明胶把纸箱的四周都密封好即可。

真正适合存茶的容器,其貌不扬。像是紫砂罐、陶瓷罐这类茶器,不适合长时间存茶,只能装短时间内要喝完的白茶。

《3》

仔细查看这些纸箱上的标签,同样会发现一件不得了的事儿,这些白茶,都被分门别类放置。白毫银针一件、白牡丹一件、寿眉一件。果然专业!

若是我们家庭存茶,未必有如此大的空间存茶,此时,我们也不能马虎。譬如一个纸箱里,我要放白毫银针、寿眉,这要怎么包装呢?

简单,白毫银针、寿眉,分别用塑料袋、铝袋包好。让它们各有各的小天地,互不影响,圈地为王。

最好,是能够让不同种类的白茶,独立包装。为方便茶友们长时间存茶,村姑陈还会因时制宜,设计出不同尺寸的纸箱。譬如4.5斤、3斤、2斤的茶,单独一个纸箱保存。茶友们收到白茶之后,只要原箱保存就行。

若茶友们收到白茶之后,也会发现,这里头的白茶包装,也十分考究,里头必然会配有塑料袋和铝袋。

塑料袋,是为了隔绝空气和水分。铝袋,除了能及时隔绝空气和水分之外,还具有遮光效果。

在如此严密的保存措施之下,白茶才能越存越好,才能自然转化!

《4》

茶农的仓库,还大有学问。最引人瞩目的当属那几台365天、24小时都运作的抽湿机。

为方便白茶的转化,存茶房间的湿度和温度一定要把控到位。

要是不知道存茶房间的湿度多少,可以买一个湿度计,随时把控存茶房间的湿度。

对于南方存茶的朋友来说,保持房间的干燥,可是重点学习项目。

南方最大的特点——多雨。动辄就是淅沥沥的小雨,南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中。从春季开始一直到梅雨季节,最恼人的就是这雨水。

若是存茶的房间潮湿,这茶存没两天就会吸收水汽,从而导致茶叶变质。

最简单的方法,像村姑陈一般,买一台抽湿机,24小时不停地抽湿。以保证白茶的干燥。

《5》

分门别类;控制好存放房间的湿度、温度;用最朴实的纸箱存茶;不厌其烦地用三层包装法存茶……

这些,都是茶农存茶的诀窍。

默默地记下这些方法,自然能存出老白茶。

悉心存茶,白茶必不会亏待我们,它必将以醇厚的汤水,甜蜜的茶香回报。

投之以木桃,报之以琼瑶。

欢迎关注【小陈茶事】,了解更多白茶,岩茶的知识!

或者直接手机端点击下方的“了解更多”!

版权声明:本文归小陈茶事村姑陈(lanxiaoping1988)原创撰写,任何媒体未经允许不得转载,欢迎茶友们转发至朋友圈。

1.《(茶叶放纸箱怎么保存)茶叶放在纸箱保存好吗》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。

2.《(茶叶放纸箱怎么保存)茶叶放在纸箱保存好吗》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/guoji/3224698.html