【花园白酒40渡多少钱】黑龙江省双城市或酒业“酿造工艺升级多谷浓香入室”

经济视觉网6月11日电(周国东)6月9日，黑龙江省双城市登酒业有限公司“水库改造工艺升级”，即多谷农乡型白酒立仓升级工程正式启动。

参加庆典的是金太阳集团董事长刘家斌老师。金顺集团副董事长朱恒；黑龙江省双城花园酒业有限公司总经理张家胜老师；黑龙江省双城嘉登酒业有限公司酿酒师国家级品酒师、定远酒无形文化传承批准李福玉老师；黑龙江省双城花园酒业有限公司特邀酿酒师王辉基老师；园林房地产总经理翁晓辉老师；黑龙江双城花园酒厂主任辛殿明老师；黑龙江省双城花园酒厂二厂厂长刘安国老师。

在次会议上，李福玉老师和王辉基老师介绍了工艺升级和贮藏室改造等情况，并带领与会者参观了改造情况和酿造过程。董事长刘家斌老师充分肯定了这次工艺升级的情况，指导了现场工作，指示了今后的工作。

黑龙江省双城嘉登酒业有限公司是一家拥有140年悠久酿造历史的百年老厂，于1879年(清光绪五年)建立，多年来一直坚持传统五湖酿造工艺，至今酿酒工艺已连续第七代世代延续，其酿造工艺被评为“省级非物质文化遗产”。是典型的北方浓香型白酒酿造工艺。

为了提高酒的质量，公司决定从过去传统的单谷工艺升级为多谷工艺，特别聘请四川酿酒公司王辉基为主业公司酿酒厂总工，在现场指挥各工序的要领。花园州无形文化传承人李福玉总工与王辉基师傅讨论后，根据环境因素、气候特点，在原来有100多年历史的储藏库基础上升级，原来以高粱为主体的基础上增加了大米和糯米，进一步提高了酒的温顺和柔和，使整个酒更加醇和。

140年毛毛雨，花园们开始继承工匠的精神，没有忘记初心。松嫩平原上的这位灿烂的明星继承了历史文化和百年工艺的大步。

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