斗记巅峰之斗怎么样

本款茶综合评分8.4分，茶语网综合评分排名第424名，普洱类排名第125名。

一款具有独特口感的沱茶。

汤中明显的烟味和高扬的蜜香奇妙地混合在一起，杯底留有持久的甜花香，滋味清爽，入口性好，这些特征使沱茶形成独特的口感风格。这款茶性价比很好，适合偏爱烟味、又喜欢清爽口感的茶客作为日常饮用茶。

基本信息

品牌：下关

茶类：普洱生茶

产区：云南

生产年份： 2015

冲泡准备

茶样：5g

茶具：盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶巾

用水：茶语专用水

干茶审评

碗臼状沱茶，压制较紧实，表面茶叶条索清晰，芽叶细嫩，略有白毫。

冲泡审评

第1泡：时间10s，沸水冲泡

汤色浅黄，汤中毫毛明显；茶味较淡，入口微甜，微涩。杯底有明显的甜香。

第3泡：时间10s，沸水冲泡

黄亮，汤感较油润；香气明显，是蜜香和烟味混合香，杯底留有明显的甜花香；汤中烟味明显，茶汤较浓，苦涩略显，化开快，回甘生津比较持久。

第5泡：时间20s，沸水冲泡

黄亮，亮度转好；烟味逐渐减弱，汤中甜的花香较明显，杯底留香明显；茶汤浓度开始下降，苦涩感依旧较明显。

第8泡：时间50s，沸水冲泡

汤中带有甜香，烟味基本消失；汤水甜，水味明显，略有苦涩感。

叶底审评

叶底色泽黄绿鲜活，茶叶的持嫩度好，柔软有弹性，茶叶略碎，略带有偏红的叶和嫩茎。

茶语审评

沱形，压制紧实，芽叶紧结，略有白毫。汤色黄亮，亮度一般，烟味和蜜香混合香为主，慢慢转成甜花香，烟味逐渐变淡。杯底留有持久、明显的甜花香。茶汤有一定厚度，入口顺畅、清爽，苦涩略显，苦涩能较快化开，回甘生津比较持久。叶底色泽黄绿，柔软有弹性，茶叶较短碎， 带嫩梗。

茶语评分：8.3分

专家审评

这款茶优点是干茶松紧度比较好，饼块内部有毫，香气较纯爽，滋味较浓醇。缺点是叶底基本上是断碎叶，但断叶的长度较匀。总体上来说这款茶品质正常。

本期专家：金寿珍

专家评分：8.9分

普洱茶类综合评分Top5

Top1.　[斗记]巅峰之斗（2014），9.2分。

Top2.　[陈升号]老班章，9.1分。

Top3.　[岁月知味]昔归，9.1分。

Top4.　[祥源茶]藏锋，9.1分。

Top5.　[宝和祥]乙未顺德羊年生肖纪念饼，9.1分。

图文丨茶语网茶评组

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