【白酒如何处理】白酒要变天，从6月1日开始执行新的国家标准，如果想选择纯阳酒，只需确认两分

中国白酒是世界上唯一以粮食、谷物为原料，通过固体工艺酿造的蒸馏酒，与其他蒸馏酒不同，微量物质有数千种，用棉单纯和清香的香气使全世界酒友感到新奇。

然而，在20世纪60年代，在官方中国粮食最紧张的时代，按照以前各个国家和朝代的做法，通常颁布禁酒令，避免粮食浪费。

但是新中国选择了另一条路，选择了另一条路。引进了西方液态酿造工艺，用土豆类、糖蜜等多产、廉价的原材料酿造酒，以满足老百姓对酒的需求，我们称之为新工艺白酒。

新工艺白酒在味道和口感上与传统白酒有明显差异，所以老百姓并不喜欢。

为了更接近传统白酒，只能在科学合理的范围内调整为香精(食品添加剂)，这就是老百姓所说的“酒精混合酒”。

事实上，混合葡萄酒本身并没有错。和大多数包装食品一样，含有添加剂。在困难时期和食物短缺的时代，大多数人的饮酒问题得到了解决。否则，部分中等体力劳动、低收入人群不喝酒，完全不能喝酒。

既然混合酒是安全的，为什么消费者又谈色变，把混合酒视为暴行？

最低的原因是识别成本太高。也就是说，普通消费者完全无法通过价格、包装等直观的外在因素看到，甚至售价为3400的混合酒冒充传统白酒。

现在这个时代已经过了一段时间，不仅不缺粮食，随着科技进步，传统白酒的酿造成本大幅下降，茅台、五粮液的酿造成本也只有不到100元人民币，混合酒也到了退出白酒历史舞台的时候了。新的国家标准到了这个地步。

新国标正式实施后，混合酒可以继续存在。毕竟，有巨大的产业和雇佣者，但不再作为主流出现，而是被列入“葡萄酒”类别。简单的理解是酒类风格的混合酒。类似于添加剂混合的饮料。

那么，作为消费者，如何区分呢？

其实简单传统的白酒，也就是用固体工艺酿造的纯良酒，根据香气型有国家标准，另外根据主体规格分为一级主体和一级主体，一级酒高于一级酒。(大卫亚设)。

茅台镇的坤沙工艺大曲酱香酒~国强1935的话，只要看看背面的信息栏就知道了。

酒的质量在价格、包装、品牌上都分不清，大品牌也有低质量的白酒，烧火或放水的民间小方法也不可靠。必须有国家标准。

包装成成品的酒必须标明白酒执行标准号码。其中“GB/T 20821”液体法白酒和“GB/T 20822”高液法白酒，这两种是传统的混合酒。新国家标准实施前生产的产品可以继续销售，所以只有这两个标准是原来的混合。

国强1935的执行标准号是“GB/T 26760”。想进一步确认固体法制作的大曲酱香型白酒的执行标准、标准传统工艺纯洋酒、酒的质量，后面要标明“优级”。这种理化指标和质量、味道、口感不用怀疑。请放心。

口感上具有味噌香浓郁、酒满、余味长、空杯存留时间长的风格特征，酒后不辣、不上头、商务招待或请客礼物也不丢失，定位为比较亲民，不需要为品牌或广告买单，真正的粮食酒是懂酒的人喝的。(莎士比亚)。

新的国家标准实施后，配方酒的执行标准是“GB/T 17204”，但从这些数字来看，这是含有添加剂的配方酒，偶尔喝也无妨。长期喝的话，要喝没有添加的固体纯阳酒。