第一集:喝酒后的脸、癌症?喝酒习惯,嗯?

在谈到酒精进入身体后,

乙醇脱氢酶到乙醛代谢,

然后由乙醛脱氢酶代谢成乙酸。

一头一尾的乙醇和乙酸都相对安全,

但中间的乙醛很危险......


第二集:你,饮酒过量了没?

讲了酒局百态,如何判断是否饮酒过量


这篇讲酒和病的关系。

会脑损伤,心坏了,肝硬化,糖尿病,所有癌种豪华套餐

为奴吹散月边云,

照见那负心人。

此文1500字,照片9张,曲线图3张,手绘3张


下集讲官方建议饮酒量,多少才是少喝点?


酒精本身并不是致癌物,不会引起基因突变。


真正危险的是它在体内的代谢产物:乙醛。


乙醛能直接结合DNA,

诱发基因突变,

所以世界卫生组织把乙醛列为一级致癌物。


IARC从1971年开始就对各种各样的致癌因素的证据进行评估,

截止至2018年的8月份已经完成了超过1000多种因素的评价。


这些评价包括了动物实验,

还在人群当中观察,

取得流行病学的证据,

最后综合判断。


其中“1类”是已经确定对人类致癌的因素。

(carcinogenic to humans)

这些因素有非常充分的人类流行病学证据和动物实验证据证明了其致癌性。


1类:确定对人类致癌的因子

2A类:很可能

2B类:可能

3类:对人类致癌暂时无法分类的因子

4类:很可能对人类不致癌的因子


烟草、

酒精、

槟榔、

乙肝病毒(HBV)感染、

人乳头瘤病毒(HPV)感染

都是1类致癌因素。


2A类:

吃红肉、

喝65℃以上的热饮,

加夜班,

还有敌敌畏这类杀虫剂。


酒精是“1类”致癌物

敌敌畏是“2A类”


那么酒精致癌效果比喝杀虫剂还强?

抛开剂量谈毒性,扯淡

就先从酒精的剂量谈起


什么叫少喝点?多少才叫少?


世界卫生组织将酗酒(长期大量饮酒)定义为:

男性每天饮用超过60克的纯酒精,

女性每天饮用超过40克的纯酒精。


纯酒精:

酒精度数×酒的摄入量×0.8=纯酒精量


下面这张照片,含61.1克纯酒精和一个可乐。

6个青岛小棕瓶,296ml一支,酒精度4.3%。

61.1克纯酒精

男生每天只能喝6个,

女生每天只能喝4个。


世卫组织推荐的低风险饮酒量标准:

1)每天饮酒不超过20克纯酒精。

也就是青岛296ml小棕瓶喝完两个,

再吐掉一小口。

2)饮酒频率为每周不超过5天,

即每周有2天不喝


那,

喝超规定量会怎样?

折寿呗!


有人分组研究了喝多少对寿命的影响,示:


“喝多了”组:

40岁的饮酒者每周摄入量超350克,

预期寿命减少接近5年。


“适量喝点”组:

每周摄入200-350克,

预期寿命减少近2年。


“少喝点”组,

每周摄入100-200克,

也会对预期寿命产生影响。

减寿

四组杀伤力不同

每周摄入酒精超过350克,

全因死亡风险

直接一飞冲天……

超350克,全因死亡风险飞起来


每天50克酒精,


才1升啤酒,

才3.5个小棕瓶。

50克酒精

每天50克酒精,


才1两多白酒,

也就是小细盅倒满3个,

端上来都不用喝,

稍用力闻两下,

就全没了。


1支 330ml罗斯福10号,含30克纯酒精 ,

3个小棕瓶 约1000ml

1罗斯福=3小棕瓶

罗10 酒精度11.3% 原麦汁浓度22

小棕瓶 酒精度4.3% 原麦汁浓度11

11.3度的罗和4.3度的小棕

一周350克酒精,

也根本不算豪饮。

也就是

一星期里干了

10升啤酒,

或4支红酒,

或8两半白酒,

或3/4瓶威士忌。


下图中总共纯酒精:419.37克

8天内喝完,早挂

17度以下的全家福

纯酒精量(克):

小棕瓶:10.18

罗斯福10号:29.83

BIN8:87

白葡萄:105

百利甜:95.2

清酒:92.16


下图中共含纯酒精304克

6天内喝完,早挂

黄酒 红酒 白葡萄酒

纯酒精量(克):

黄酒:112

BIN8: 87

白葡萄:105


下图中共含纯酒精648克

13天内喝完,早挂

37.5和38度

纯酒精量(克):

野格:210

龙舌兰:228

傲士度夫伏特加:210


下图中共含纯酒精864克

17天内喝完,早挂

40度全家福

纯酒精量(克):

绝对伏特加:160

金酒:240

百加得朗姆酒:240

约翰走路威士忌:224


下图中共含纯酒精897.6克

18天内喝完,早挂

43和52度

纯酒精量(克):

响:240.8

山崎:240.8

水井坊:416


那,

什么是适度、重度,酗酒和过量饮酒?


下集聊

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