【山东白酒景之那里酒】山东明珠：除了泸州八大金刚，这八大明珠支撑着泸州的第二阵营

泸州和泸州八大金刚：

提起泸州，你会想起什么名酒？可能没人想到。实际上，山东省白酒市长/市场容量居国内第一，白酒企业总量居全国第一，但没有能进入全国的酒企，因此受到业界的嘲笑。

第一届中央电视台投标王——学习盛宴周

事实上，从上个世纪的名酒评选来看，山东省确实以名酒基因为默认值。山东省声称县有酒厂，但没有一个国家级名酒，只有两个国家宇宙。周边省份的国家宇宙总量都高于山东。但是山东人能喝的东西确实是众所周知的。特别是那种拜客礼仪在全国闻名。

上次在我的评论区，我说“江苏省的白酒容量高达600亿，居全国第二位”之后，一位江苏网民说：“你告诉我谁是全国第一吗？”留言说。我说“山东省”，后来他不说话了。

泸州并不是辉煌的。90年代广告主时期，前三届CCTV标准王都被泸州抢走了，泸州当时真的震撼了全国。此后，由于票王事件，老股开始没落，白酒发展的黄金十年，山东省选定了8家龙头企业。紧接着就是泸州八大金刚。(阿尔伯特爱因斯坦、Northern Exposure(美国电视剧)、潍坊)泸州八大金刚分别是：耕地、泰安泰山州、济宁工坊、朴东店井、济南图石川、德州顾维春、青岛琅琊台、林炎兰陵州。

关于泸州八大金刚，我已经写了两三篇文章，有兴趣的朋友说可以翻我以前的文章。2019年，山东省公开了泸州综合实力30强企业，没有一一列出对排名感兴趣的自动搜索。这次我们来谈谈泸州八大锦江以外的八个山东名酒。

花冠葡萄酒：

花冠酒产于山东菏泽，属于典型的香洲。随着华冠股份的逐渐发展，目前综合实力已经排在山东白酒企业前五位。华冠洲加上泸州八大金刚，被称为泸州九大集团，目前已经进入了十亿梯队。2002年前后，大多数泸州还没有从票王事件中走出来，当时华冠是县级酒企，但首先成为泸州突破领头羊。

2002年，华冠酒举办了第一届“九九”华冠储存订单话题，建立了泸州产业第一个储存订单鞋品牌，当天直接储存了2000吨酒。经过十多年的浙江酒，华冠酒的旧酒存量已经达到了16693千升，目前华冠酒的核心战略也是延老酒。华冠酒属于浓密的头发，过去几年的业绩一度压迫国政，猛烈追逐境界。

韵文注释：

近年来，酱香酒市场格外火爆，山东省的酱香酒在北方绝对领先。与顾拜元、国政等后来推出的Lupa漳州相比，青州的云纹控股从20世纪80年代初期开始生产酱香酒，目前居Lupa漳州首位，被称为“江北小茅台”。从20世纪80年代开始，云门酒业在8年内9次派遣大量技术人员到茅台学习交流。

北派酱酒大多数是麦麸谷庄香，云纹酒坚持生产大谷长香酒，填补了北方没有大谷长香酒的空白。不仅如此，云文陈酿也是参与制定酱香白酒执行标准的参与者之一，在云文酒业推出了70年的国家标准。云纹酒在泸州的价格很高，但与川口地区的漳州价格相比，价格略低。(威廉莎士比亚、温曼、母语者、母语者、母语者、母语者)

方子白葡萄酒：

方自白酒业是濒临灭绝的白酒，方自白酒厂于2003年宣告破产。但是为什么要说那个呢？因为那是山东白酒最早的辉煌。山东省有两种国有股，一种是学习之家，另一种是方自股，方自股是连续三届的国有股。1948年，潍坊方济各会初期建设了方子酒庄，1953年正式更名为“山东方子酒庄”

”。

1964年开始采用液态法生产薯干串香白酒，酒度为62度。在粮食匮乏的年代，薯干类白酒因为产量大、节省粮食而风靡一时，坊子白酒在山东曾经也是远近闻名。1979年坊子白酒首次被评为国优酒，因其酒质优良，在第四、第五届国家级名酒评选中均被评为国优酒。此酒无色透明，有纯正白酒的醇香，入口醇和无显著的薯干气味，现在基本上只能在老酒收藏市场上见到。

今缘春酒：

今缘春酒业位于山东滕州，东依沂蒙山脉、西滨微山湖泊，有着独特的微山湖湿地小气候，主产浓香酒。今缘春酒在山东虽然名声没有景芝、泰山、扳倒井等响亮，但是它背后的大哥绝对是白酒行业的巨无霸。2006年金六福的母公司金东集（原华泽集团）—收购了荆河酒业（现今缘春酒业），到目前为止金东集团在全国已经收购了十几家区域性名酒。

今缘春酒业始建于1948年，是滕州市第一家国有企业。在被收购之初，今缘春酒业只是一个占地只有不足100亩的小酒企，现在发展成为现在占地1000多亩、销售额在几亿元的地方知名品牌。2018年，在金东集团的支持下今缘春酒业总投资15亿元、一期投资6亿元的今缘春生态酿酒园正式开园投产，今缘春酒的产能将进一步扩大。

黄河龙酒：

黄河龙酒产自淄博市，最初的基本香型为浓香酒，起源于满清举人王国锡在1922年创办的“强恕堂”酒坊。虽然黄河龙酒的名气并不大，但它居然是全国首批“中华老字号”。2019年黄河龙酒的原酒储量就已经达到了2万吨。

为了进一步扩大产量，近两年黄河龙酒业斥亿元巨资进行车间搬迁。新的酿酒车间可生产多种香型的原酒，在浓香型原酒的基础上，提高了黑粮秘香型、荷香型等企业特色香型的生产。另外也能够增加芝麻香型、酱香型、清香型原酒的年产量，年产量可达3000吨以上，更好地满足市场需求。

秦池酒：

“永远的秦池，永远的绿色”，这曾是九十年代一段家喻户晓的广告。秦池曾经不仅是连续两届的央视标王，而且还见证了鲁酒在九十年代的最高销售额，一度接近十亿。后来因为只注重广告投入，而没有扩大产量，反而是从四川采购散酒勾兑。这一事件被曝光后，秦池的业绩一落千丈，也牵连了鲁酒整体下滑。

很多人认为秦池酒厂因此倒闭了，其实并没有，只不过没有那么有知名度了。据2019年山东省披露的鲁酒三十强企业来看，秦池酒还排在鲁酒十几名。现在秦池酒厂除了生产浓香酒之外，还生产了不少酱香酒，像双粮大曲系列、龙琬重酿等等，因此秦池还被确定为山东六大酱香酒重点企业。

百脉泉酒：

您知道章丘这个地方吗？章丘铁锅通过《舌尖上的中国3》播报而闻名全国，其实章丘的百脉泉酒在山东省也比较著名，综合实力排在鲁酒的前十名。百脉泉酒始建于1948年，是济南市章丘区最早的国有企业，通过几十年的努力，百脉泉酒终于成为年销售额高达几亿元的酒企。

山东百脉泉酒业有限公司起源于光绪年间的“福祥和”古酒作坊，百脉泉酒的制作技艺被列为山东省非物质文化遗产。山东省是国内比较著名的低度酒天堂，而百脉泉酒又是低度浓香酒的著名企业，主要生产三十四度的浓香酒。百脉泉酒在销售市场上的价格是比较亲民的，也不是很贵，所以我觉得毕竟性价比高。

景阳冈酒：

提到景阳冈，我们应该能够想到“武松打虎”“三碗不过岗”，都是在景阳冈这里。1958年，山东聊城市阳谷县政府把分散在景阳冈四周的造酒小作坊集中起来，在县城建起了一座酒厂，即现在的景阳冈酒厂。目前景阳冈酒业能够生产浓香、酱香、清香、兼香四种香型和100多种产品，在山东属于较大的白酒生产企业。

山东也有一款景阳春酒，那款酒并不是景阳冈酒厂出品，而是产自景芝酒厂，不要弄混了。比起山东的芝麻香、浓香，景阳冈酒的兼香酒更著名。作为国家兼香型白酒标准的修订者之一，山东景阳冈酒厂将继续秉承传统酿酒技艺，坚守匠心，恪守工艺，坚持自主酿造，保证透瓶香的纯正风味，以更加优质的产品。最大的特别之处在于加入了本地特色小米，给酒以丰满、醇厚、绵甜的特点。