【扬州桂花白酒】如果你身边正好有一棵盛开的桂花树，请学着做桂花酒。

这个季节正是桂花盛开的瞬间，香气优雅怡人。在制作传统糕点、糖果商船的同时，还可以制作美味的桂花酒。

“黑暗而轻盈的黄体柔软，爱的痕迹只剩下香气。为什么淡蓝色深红色，自然是花中的一流。“李清照夸桂树是花中一流的，其桂花酒也可以称为酒中一流的。”

一杯正好的酒

带来浪漫、略带醉意的陶醉

如果你身边正好有一棵盛开的桂花树，不妨来学习桂花酒制作。(威廉莎士比亚。哈姆雷特。)最好是金鸡的桂花。这种桂花最香，泡酒的颜色也更黄更鲜艳。

桂花酒色泽金黄，有桂花的清香和酒的清香，口感略甜，柔和涩涩。男女都合适，下一篇开始，我将分享桂花酒的制作方法。喜欢的朋友可以收集或转发yoo

菜谱

新鲜桂花500克，黄酒4000克，糖(蜂蜜)500克

制作方法

1.用筛子过滤新鲜的桂花，去除杂质后，去除花茎，用湿纸擦掉花上的灰尘，在通风良好的阴凉处晾干一夜。(尽量选择刚摘的桂花。请记住桂花不能水洗！)。

2、桂花、糖(蜂蜜)放入容器中。

3、加入准备好的米酒(白酒)，密封。

4.把密封的罐子放在阴凉处。

当早期桂花漂浮时，可以让桂花完全沉浸在葡萄酒中。7天后，桂花溶于葡萄酒，存放在祭坛窖里1年以上的桂花是商品，3年是极品，保质期是长期的。

桂花酒早在春秋战国时期就被古人喝了。屈原在《九歌》中有“骑马斗士是鸡场”、“桂皮网浆”的说法。但是历史记录中没有详细的比例记录。

古代桂花酒是人们用来膜拜祖先的好商品，祭祀结束后晚辈们向长辈敬酒，成年人喝酒后象征长寿。

[桂花酒功效及作用]

清新的口气

桂花酒含有一定量的酒精。酒精浓度高，水乳白酒高，但有杀菌作用。喝桂花酒有助于清除口腔内菌群，桂花酒呈清香，喝后唇齿留香有助于清除口臭，具有清新口气的作用。

驱走寒冷，温暖胃

桂花温本来就有一定的防寒作用，酒属于性热的食物。桂花酒虽然酒精准确度不高，但综合来看还是热菜。这种食物喝后对胃有温暖的作用，对脾胃虚寒引起的消化不良症有很好的治疗效果。

清除湿痰

由于桂花温、味辛、输液闭经、温肺除湿、止咳化痰作用、酒精也有很好的发散作用，可以提高桂花的祛湿化痰功效，喝桂花酒对治疗气管炎、气管炎等引起的咳嗽、哮喘、痰多症有效。

开胃的干法

桂花酒带有桂花和酒的清香，喝的时候给人清爽的感觉，还带有一些甜味，非常适合饭前喝，起到开胃的作用，增加食欲。

美容养颜

桂花酒被称为“少女幸福酒”。桂花酒不仅在女性食欲不振、痰针咳嗽、肠风血痢疾、硬肺腹痛等方面有很好的辅助治疗作用，桂花酒对皮肤干燥开裂、贫血面白色等也有很好的调理作用，并发挥一定的美容养颜效果。

增强免疫力

桂花酒适合冬天保暖。这样可以起到放松肌肉、通过活血驱寒的作用，有效地防止外界的寒冷对身体的刺激，从而预防感冒。