【安徽白酒迎驾烧坊50度】在美好的悠悠中，了解永久居住的前世今生

公元156年，在汉武盛世的时代，汉武帝南巡去了当时被称为衡山国的霍山县。相传，当时霍山的官民去城西九坊村附近的水陆两码头迎接成驾车，选拔民间绝色美女，手持山泉水酿的美酒献给汉武帝，汉武帝。

接酒酿造基地。

中国酒文化有着悠久的历史，从古至今，中国人以琴酒、诗化酒为六大薄纱，酒文化已经渗透到人类社会生活的各个领域。安徽永州酒体清澈透明，储藏香味浓郁，味道甜美，爱州在心里有着非常重要的地位。集团位于霍山县佛子岭风景区，永州是高粱。

井然有序的车间有浓郁的酒香，看着工人师傅有条不紊地操作。

你能认为这些流动的都是白酒吗？但是现在出来的千锅中流出的酒叫酒头，基本上是70到75度，心里不得不佩服传统工艺的伟大神奇。酿酒的过程简单地说，一般要经过曲艺、加曲拌饭材料、包装、最后蒸馏。每个环节都很重要，与最后酿造的酒质量有关。首先是曲艺。将大麦和豌豆粉碎，加水，按一定比例混合后，放入模具中踩碎，制成曲线砖。放在粮仓里培养，在一段时间内调节温和潮湿，培养了富含微生物的大谷粒。用大谷制作后，将谷砖粉碎按比例放入蒸、糊化、冷却的高粱中。发酵的酒可以装，包装结束后可以蒸馏。

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采用自动化控制系统管理的原酒储酒罐，这样的储酒罐在迎驾酒厂大概有两百多个，总储酒能力达到了20万吨。

二 迎驾酒文化博物馆

迎驾酒文化博物馆位于安徽霍山的佛子岭镇，外观看着就像古代饮酒用的酒爵，整体建筑采用的是汉文化的风格，融合了汉代编钟、刀币、酒爵、汉阕、斗拱、汉代铜车马等为设计主要元素。

在人类文化的历史长河中，酒已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征。

诗酒人生，说的就是在酒中达到的境界，李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。杜甫《饮中八仙歌》“醉里从为客，诗成觉有神。”（杜甫《独酌成诗》）“俯仰各有志，得酒诗自成。”（苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》）“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊。”（杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》）。南宋政治诗人张元年说：“雨后飞花知底数，醉来赢得自由身。”酒醉而成传世诗作，这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。

博物馆中一组雕塑群形象的把古法酿酒的全过程展示了出来。

156年，汉武帝南巡来霍山时的情景再现。

古韵悠悠中，体验贵妃醉酒时的恣意，酒逢知己千杯少，中国酒文化源远流长，一个传统的老工艺沿袭至今，历久千年时光的辗转打磨，历久弥香，陪伴并见证了一代又一代国人的热血青春。

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