【梅河白酒三十年】白酒放了30年还能喝吗？

根据国家检验总局和国家标准委的规定，乙醛含量在10%以上的各种饮料不能用白酒醋等设定保质期。因为微生物不能在酒精溶液的10%中生长繁殖，也不能生产有害物质。但是没有保质期，白酒不是无限期存放的，白酒不会过期。

相反，以下两种酒时间越短，喝得越快越好。

首先是酒精。这种酒刚酿造的时候口感很好。随着时间的推移，酯化反应到一定程度就会稳定下来，酒精度数减少，酒味变淡，挥发损失增加。混合过程中加入了香料和香料，酒质喝起来又苦又甜。

二是低度道，保存时间太长不容易，储存时间越长白酒度数下降得越多，酒精准确度越低到一定程度，对细菌起不到抑制作用，白酒也会变质。

白酒放了30年，软木材料使用正确，光线不直接照射，没有“跑步”等现象，可以饮用。酒香淡味酸，酒味淡，不能喝。

纯谷白酒的情况是度数在50度以上的白酒有长期收藏价值。如果归类为香型，香香最没有收藏价值，喝三到五年也没关系。浓郁的香酒，最好的黄金年龄是5 ~ 8年。因为浓香有夸张下降处理，保存了10年，其酒质呈抛物线下降。张香的黄金年龄为20-25年，被称为液体“黄金”。

朋友们，现在知道白酒放了30年了，应该喝吧？