减肥一天吃几个鸡蛋 知俏：鸡蛋怎么吃才叫正确？吃对了，减肥健身才能两不误！

网上经常可以看到一些健身专家晒食谱:一天吃十几个蛋清，把蛋黄全扔掉，每天！根本不可能再挖了！

那么问题来了:为什么不能吃蛋黄？蛋黄怎么了？其实说白了，蛋黄只是胆固醇有点高。例如，一个普通大小的鸡蛋含有大约200毫克的胆固醇。

鸡蛋里的胆固醇有那么可怕吗？

过去，我们会将胆固醇含量限制在每天不超过300毫克，所以如果我们每天吃一个以上的鸡蛋，就会超标。

但是，最近一项新的研究表明，如果我们多吃一点胆固醇，不一定会升高血胆固醇，但只有当整个饮食中脂肪过多，平时运动过少时，才会升高血胆固醇。

鸡蛋的营养

在美国和中国最新发布的膳食指南中，取消了300毫克的限制，还强调蛋黄含有人体必需的多种重要营养素，食用鸡蛋时不必丢弃蛋黄。

而且鸡蛋是食物竞争中的“全能”选手。蛋黄中除了蛋白质外，还有维生素E、锌等多种营养成分。不吃就扔了，可惜！

减肥一天可以吃几个鸡蛋？

中国居民膳食指南建议每周吃鸡蛋280 ~ 350克，平均每天1~2个鸡蛋。

人体每天最多可以消化2个鸡蛋的蛋白质。过多的食物无法吸收，只会浪费鸡蛋的营养，增加肝肾的负荷。

什么时候吃鸡蛋比较好？

大家早餐都习惯吃水煮蛋或者荷包蛋，也不是没有道理。根据相关研究，早餐和运动餐时吃鸡蛋减肥效果更好。

早餐搭配一个鸡蛋可以给你一种强烈的饱腹感，从而降低中午暴饮暴食的风险。作为运动餐，鸡蛋可以为你提供充足的蛋白质，加强身体的基础代谢，减脂的效果也是杠杆下降~

减肥只能吃煮鸡蛋？

相信很多减肥的朋友都会有这样的疑惑。他们减肥的时候只能吃煮鸡蛋吗？茶叶蛋也是煮的。可以吃茶叶蛋吗？蒸蛋呢？其实想要鸡蛋在减肥中起到更好的作用，还是吃煮鸡蛋吧。

茶叶蛋虽然也是煮熟的，但是煮的时间比较长，蛋黄中的铁会变成硫化亚铁，影响人体对营养的吸收，而煎蛋、炒蛋需要高温加油煮熟，减脂效果就更不理想了。

一般来说，在常见的煮蛋方法中，热量由低到高的顺序是:煮鸡蛋<蒸鸡蛋<茶叶蛋<炒鸡蛋<煎蛋。所以，想减肥的朋友应该怎么吃，就看你自己的选择了！总之，鸡蛋绝对是减肥路上不可错过的最好的食物！

把握煮鸡蛋的时间

煮得太久的鸡蛋在人体内需要更长时间消化。因此，鸡蛋最好用冷水煮5-7分钟，以保证鸡蛋的营养不流失，人体吸收更快。

鸡蛋中的蛋白质

说到鸡蛋，就要提到里面的蛋白质。成年女性每天至少需要摄入55克蛋白质，而男性至少需要65克。如果有额外的运动需求，每天的摄入量可以控制在110克到130克之间，可以达到更好的肌肉修复，提高新陈代谢。

当然，这么多蛋白质，我们可以均衡的补充鸡蛋、牛奶、瘦肉、大豆、谷物等食物，而不至于走到“一天吃十几个鸡蛋”的极端！

搭配其他食物

●煮鸡蛋+酸奶

鸡蛋和酸奶可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘。而且煮鸡蛋和酸奶的结合，可以很好的增加饱腹感，减少食物摄入，减少热量摄入，从而达到减肥的效果。

●煮鸡蛋+黄瓜

新鲜黄瓜含有丙醇二酸，可抑制糖转化为脂肪，富含纤维素，可促进胃肠蠕动。吃了水煮蛋后再吃黄瓜，既能补充水分，又能增加饱腹感，减肥效果也极好。

●煮鸡蛋+水果和蔬菜

煮鸡蛋和蔬菜水果减肥效果最好。一般以煮鸡蛋为主食，然后搭配蔬菜水果。

在我们的日常生活中，每天一个鸡蛋对我们补充营养，预防各种疾病很有帮助，所以不要小看一个小鸡蛋！