当前位置:首页 > 民俗文化

幸福西饼 创始人小学毕业,幸福西饼是他的第4次创业

最近市民的和平生活被喜饼入侵了!电梯里似乎总是循环着何炯老师“现做”的蛋糕。

网络蛋糕在全国都很受欢迎

我一发现,幸福蛋糕还是一个在深圳出生长大的品牌。

但是,人做的是蛋糕,做的是互联网蛋糕;人家需要提前下单,一个小时就可以无条件发货;其他糕点店像小麦一样一次又一次地倒下,但它已经向天猫和JD.COM开了旗舰店。

为什么一接触到深圳这片神奇的土地,品牌创新的力量就那么源源不断?

在深圳扎营后,幸福蛋糕已经渗透到全国。目前已在香港、澳门等200多个城市布局,拥有近400个生产中心,1亿服务用户,日均客户量4万。

2017年幸福蛋糕实现营收6.5亿元,预计2018年营收至少再翻一番,年营收达到15亿元。

要知道中国的蛋糕市场太分散了,60多万的品牌到处都是。单个品牌很难形成大规模的效果,但幸福蛋糕做到了。

幸福蛋糕的卓越表现也吸引了资本的追逐。7月底,幸福蛋糕刚刚完成4亿元的B轮融资,由华兴新经济基金牵头。领导A轮投资的美团如痴如醉,在B轮继续涨价。

在这个世界上,没有无缘无故的成功,快乐蛋糕的成功也不能丢在天上。

方正小学毕业

快乐蛋糕是他的第四次冒险

快乐蛋糕创始人袁火红,1980年出生于广东肇庆。16岁当学徒,烤蛋糕。

快乐蛋糕创始人袁火红

18岁的时候,袁火宏来到了他内心向往的深圳,想凭借自己的技能,在这个中国最具创业基因的城市站稳脚跟。

袁火红刚来的时候,深圳的别墅才一万块,于是租了一个店面,开了人生中第一家蛋糕店。然而,由于管理不善,蛋糕店很快关闭了。

接下来的10年,他又开了两家蛋糕店,两家店的命运都是一样的:都失败了,他从一个年轻的小马变成了一个处处被生活压制的中年人。

第三次创业失败后,袁火宏开始回顾自己之前走过的足迹,得出一个结论:生意做不下去不是手艺问题,而是销售技巧的欠缺。

想通这一点后,袁火红变成了一只像鸡蛋一样的蝴蝶,也从一个单纯的糕点师傅变成了一个商人。

2008年,他攒下最后一笔资金——2万元,在离深圳火车站不远的冯春路创办了快乐蛋糕。

集中部分资源做销售后,幸福蛋糕的发展如火如荼。短短6年间,深圳已经开了40多家店,成为华润万家“社区店之王”的固定供应商。

然而,快速运行的快乐蛋糕仍然没有超过深圳的高房价和高成本。

2013年,不断扩大的幸福蛋糕突然发现自己陷入了一个尴尬的境地:员工的工资无法支付。

经过一番考虑,袁火宏决定进行战略转型:下一站,互联网蛋糕!

关闭20多家商店

全面转型为互联网品牌

从昨天开始就不得不丢下我和博尔特。

袁火红在网上做蛋糕的决定很聪明:因为需要预订和配送,蛋糕是计划消费的,而移动互联网完美解决了窗口浏览和支付的问题,用户对蛋糕的需求实际上已经脱离了实体店。

2014年初,幸福蛋糕开始进行重大战略飞跃,蛋糕部门分离,形成公司王牌力量。

变化的效果是惊人的:快乐蛋糕日均订单量从2014年的800多单跃升至2015年的2800多单。

现在,快乐蛋糕的互联主要从以下几个方面展开。

第一,大面积关店,及时止损。

2013年,幸福蛋糕还拥有40多家店铺和300多家华润万家的分销权,年产值超过6000万元,都是看得见的效益。很难放弃。但袁火红一下子就把40多家店拿掉了大部分,只剩下15家精英店不缺顾客,华润300多家销售网点全部被砍掉。

第二,线上价格优势碾压对手。

由于网上蛋糕需要加上送货费等附加费用,类似的网上蛋糕单价达到200多元,但幸福蛋糕一上来就是170元左右的主打商品,差异化竞争优势明显,所以日订单量迅速提升。

第三,在线连接美团的流量,线下配合便利店实现生鲜及时配送。

有时候,放弃是为了更好的进攻。比如放弃与华润万家合作后,幸福蛋糕先后与3000多家便利店合作,店铺更加开放,效果更加明显;与美团合作后,美团的推荐页面上出现了幸福蛋糕,直接促进了客流。

到2015年,幸福蛋糕无疑成为深圳第一个蛋糕品牌。

如何打破销售天花板?

量完了,怎么还有人过来买?

幸福蛋糕的做法是边铺渠道边做品牌。

一是渠道建设上,采用城市伙伴制。

一般每个城市都会找一个合伙人,每个城市各司其职:幸福蛋糕负责选址、装修、管理标准,城市合伙人负责投资建厂、生产。

二、品牌管理方面,请做名人代言,加大广告力度。

比如,通过邀请何炯、刘浩然做代言人,幸福蛋糕很快成为被三代青壮年扼杀的蛋糕品牌,电影院、电梯、电视上的广告也让幸福蛋糕刷足了存在感。

第三,拓展品类,保持品牌新鲜感。

除了蛋糕和下午茶,幸福蛋糕还开发了切割水果、鲜花、红酒等类别,从而保持了品牌的清新,使公司未来的发展充满了各种可能性。

根据袁火红的计划,幸福蛋糕未来的目标是覆盖全国2800个城市,运营收入超过100亿元,成为中国蛋糕的第一品牌。他会做吗?

1.《幸福西饼 创始人小学毕业,幸福西饼是他的第4次创业》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。

2.《幸福西饼 创始人小学毕业,幸福西饼是他的第4次创业》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/guoji/828507.html

上一篇

世界18个最恐怖的国旗图片 最震慑人心的18面旗帜

下一篇

rocketdock下载 桌面美化神器 - RocketDock ,仿Mac OS X Yosemite Dock栏

西饼 创始人小学毕业,幸福西饼是他的第4次创业

西饼 创始人小学毕业,幸福西饼是他的第4次创业

最近市民的和平生活被喜饼入侵了!电梯里似乎总是循环着何炯老师“现做”的蛋糕。网络蛋糕在全国都很受欢迎我一发现,幸福蛋糕还是一个在深圳出生长大的品牌。但是,人做的是蛋糕,做的是互联网蛋糕;人家需要提前下单,一个小时就可以无条件发货;其他糕点店像小麦一样一跌再跌,但它把...

山东禹城蛋糕房火灾 一家七口遇难 幸存大儿子:要撑起蛋糕房

山东禹城蛋糕房火灾 一家七口遇难 幸存大儿子:要撑起蛋糕房

山东禹城蛋糕房火灾,一家七口遇难,幸存大儿子:要撑起蛋糕房...

牵手果蔬汁 牵手果蔬汁回馈消费者,打造“牵手幸福+”系列活动

  • 牵手果蔬汁 牵手果蔬汁回馈消费者,打造“牵手幸福+”系列活动
  • 牵手果蔬汁 牵手果蔬汁回馈消费者,打造“牵手幸福+”系列活动
  • 牵手果蔬汁 牵手果蔬汁回馈消费者,打造“牵手幸福+”系列活动

93岁老人给镜中自己让路 还搬起小板凳聊一个多小时 网友:幸福又伤感

  • 93岁老人给镜中自己让路 还搬起小板凳聊一个多小时 网友:幸福又伤感
  • 93岁老人给镜中自己让路 还搬起小板凳聊一个多小时 网友:幸福又伤感
  • 93岁老人给镜中自己让路 还搬起小板凳聊一个多小时 网友:幸福又伤感

人与充气娃娃之恋真实案例:硅胶娃娃和它们主人的幸福生活

这些带硅胶娃娃的男人看似普通人,却用硅胶娃娃来满足完美的生活情趣。虽然硅胶娃娃和芭比娃娃一样贵的不可思议,但是这些人在现实中可能会害羞或者无法和真正的女人相处,这也是为什么他们喜欢硅胶娃娃,是真正“理想”的女人。在一个社会里,维持一个一妻两子的家庭,仍然是一种社会规...

零售业包括哪些行业 零售人的幸福是什么?听听这些零售从业者的心声

零售业包括哪些行业 零售人的幸福是什么?听听这些零售从业者的心声

来自联商的消息。com:零售是一个古老的行业,从业人员多,门槛低,竞争压力大。出差加班很正常。同时,零售也是一个传递快乐的行业,所以得到客户的肯定和微笑是非常可喜的。“连上。com”特别策划《什么是幸福》,关注业内人士的幸福,看看他们眼中的幸福会是什么样子。为此,6...

银座超市 济南统一银座再关一店 谁动了本土便利超市的蛋糕

银座超市 济南统一银座再关一店 谁动了本土便利超市的蛋糕

“灵秀市统一银座关门了,以后不方便购物。”最近在济南凌秀市经营了近10年的统一银座店,让很多老客户自救空。在过去的一年里,济南文华东路和山大路交叉口附近的统一银座的两家店铺也相继关闭。我省另一个核心城市青岛,近日迎来了超市关门潮。正当很多人认为传统超市这几年已经见底...

网红蛋糕店被关店 月销售量过万的网红蛋糕店被扒皮 已被勒令关店

网红蛋糕店被关店 月销售量过万的网红蛋糕店被扒皮 已被勒令关店

联商。com:2013年在南京开实体店,2017年搬到淘宝和典韦后,网络名人蛋糕店的“盒子实验室”已经被各大博主安利使用,据报道月销量高达数万。不过最近这家店被消费者扒皮,被监管部门立案调查,责令关闭店。3月下旬,网友“醒来”在盒子实验室点了三盒蛋糕。“原定于3月2...