北平楼酒楼 在北平楼为夫人摆生辰宴，表表心意（图）

今年双十一不仅是光棍节和剁手日的商机，也是我老婆的生日。我们在我们家附近的北平楼庆祝我妻子的生日。我们点了一些特别的菜，很好吃，尤其是麻豆腐和油炸玉米馒头。

以经营老北京风味为主的北平楼酒家，在总结前人经验结晶的基础上，继承传统又不拘泥于传统的发展创新，发展出老北京风味菜肴，充分显示了其历史悠久、风味独特、文化底蕴深厚、风情多样的特点。

北京作为首都城市，有着900多年的历史，使得汇聚南北名吃的山珍海味成为可能，逐渐形成风味独特、在十大菜系中占有重要地位的京菜。老北京风味是一种具有浓郁地方特色的地方菜肴，由宫廷菜、官菜、清镇菜和地方民间菜组成。

老北京风味立足于广大消费者，贴近实际，贴近群众，贴近生活，符合人民群众的感受，商品性强，市场性强，食用性强，营养卫生，质优价廉，经济效益好。

随着我们经济交流活动的日益频繁，人们的生活习惯和品味也在发生变化。总的趋势是北方接近南方人的习惯，南方人逐渐接受北方人的消费习惯。所以，把老北京味介绍给全国，走出北京，走向全国，有一定的意义。

发几张当时的照片，放在这里晒晒。