今年,云南省云龙县本地核桃销售经历了一场过山车行情,从每斤最高近20元涨到2.5元。有的种植者认为价格太低,卖了还不如喂猪。
如今,核桃价格不断下跌,导致种植者放松对核桃的管理,核桃质量越来越差,导致价格下降,从而形成恶性循环。
核桃,又名核桃、强桃,是核桃属植物。和杏仁、腰果、榛子一起被称为世界“四大干果”。核桃仁营养丰富,每100克含蛋白质15 ~ 20克,脂肪10克,碳水化合物10克,还有钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
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