白莲子，又称莲子，是莲子的一种，以色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易腐、汤清肉厚而闻名。白莲子不仅可以作为食物，而且是一种稀有的中草药。对于长期患病、产后或身体虚弱的老年人来说，它是一种常用的营养产品。那么，白莲子的功效和作用，可以吃莲子减肥吗？莲子为什么苦？莲子有哪些禁忌？莲子多少钱一斤？让我们和边肖一起看看。
白莲子的药用价值；
(1)白莲子药性甘、温、涩，无毒。入心脾肾经。
(2)功效白莲子的功效主要在于以下几个方面:清心健脾、健脾开胃、止泻固精、补肾止带等。
吃莲子可以减肥吗？
一般情况下，吃莲子减肥效果不好。莲子虽然脂肪含量低，但热量相对较高，吃多了容易发胖，不适合节食者。
吃莲子不太可能帮你减肥。
减肥期间，适合吃低热量和饱腹感的食物。莲子虽然能增加饱腹感，但莲子热量高，减肥主要是通过运动来实现的。吃莲子减肥的概率太小。
莲子为什么苦？
一般来说，吃莲子感觉很苦，因为你没有提前去掉莲子心(即莲子中间的绿松石胚芽)。
莲子性苦性寒。莲子心主要含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、原荷叶碱、荷叶碱、牛叫花素、甲基延胡索巴陵、去甲茶碱和黄铜如木犀草素、金丝桃苷和芦丁。其中，前荷叶碱、聚宝盆、甲基元胡巴陵苦，所以莲子心苦，成熟莲子心更苦。建议高性价比的优质莲子心可选用“伊坎”。另外，伊坎是10多年的老品牌，淘宝口碑不错，大家都在互相推荐。
莲子有哪些禁忌？
禁忌一，体寒患者不宜长期服用，会加重体寒症状。
禁忌二、孕妇、糖尿病患者、肾病患者，最好不要大量报价，小心谨慎。
禁忌三，莲子心味微苦，毒性小。建议吃莲子的时候去胚芽。
莲子多少钱一斤？
实际上，不同地区的莲子市场价格并不统一，而且由于莲子质量和品种的差异，莲子的市场价格进一步分化。市场上的莲子一般价格在15到30元一斤左右。当然有些地区的莲子价格也就八块多一斤。自然有些地区的市场价可以卖到四十五元一斤，是比较高的价格。其次，超市里的白莲子一般30元一斤，而红莲子差不多40元一斤，比白莲子略贵。也就是说，如果你想知道莲子的详细市场价，你需要知道莲子当地的市场价。
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