生活中，很多人喜欢吃小龙虾，但是小龙虾的壳比较硬，大家吃小龙虾的时候都会把它去掉。如果吃炸小龙虾，小龙虾的壳是可以吃的，这个壳吃起来很脆，但是吃辣小龙虾的时候要尽量去掉。辣小龙虾的壳可以吃吗？
1.小龙虾最好不要吃它的头，因为有害物质很容易在它体内积累，尤其是重金属和细菌很容易吸附在它的头上。所以吃小龙虾可能会引起过敏和急性肠胃炎，龙虾头颈部可能会引起肺吸虫病。虾的循环系统、呼吸系统和生殖系统都集中在头部和胸部，腹部可以说只是一个运动器官。从健康角度来说，确实不建议吃虾头。除去沉淀物的难度之外，可能还有寄生虫等风险，虾腹部背面的黑线是它的肠子，当然是虾粪，煮之前要去掉。
2.小龙虾最好不要吃贝壳。小龙虾对环境污染有很强的耐受性，但有很好的排泄和衰减机制，污染物含量不一定超标。小龙虾能把重金属转移到壳里，然后通过不断蜕皮把毒素转移出体外，这也是它能耐受重金属污染的原因之一。
理论上虾壳是可以吃的。虾壳营养价值高。但是在现实生活中，我们推荐非常软的虾壳，可以吞下去吃。比如虾壳完全可以吃。还有一些小一点的虾，壳比较软，可以吃。但是，不要直接吃又大又硬的龙虾壳。
虾壳怎么吃好
虾壳可以直接吃。还有一些小一点的虾，壳比较软，可以直接吃。但如果有些直接煮熟的虾壳不习惯:
1、可以试试把虾皮炒一下，酥脆可口。
配料:虾壳、油、精盐、黑胡椒、红辣椒、姜、葱。
具体做法:
(1)将去皮的虾壳洗净。
(2)将油倒入锅中，用小火将虾壳煎至酥脆。
(3)再拿一个油锅，将辣椒、生姜大火炒熟，葱炒熟。
(4)放入炸好的虾壳，调好精盐，撒上黑胡椒，大火翻炒。
1.《虾壳可以吃吗 小龙虾的壳能吃吗》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《虾壳可以吃吗 小龙虾的壳能吃吗》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/guonei/1354170.html
