下午茶不仅仅是喝茶，它只是下午加餐的代名词，包括茶、牛奶和奶制品、咖啡、巧克力、零食、坚果、水果等等。因为午饭和晚饭之间时间比较长，下午的工作持续2个小时左右，从下午15: 00到17: 00很容易感到疲劳和饥饿。因此，最好补充一些能量，喝一些饮料，吃一些零食，放松一下。吃饭也能让人心情愉悦，缓解压力。
如何挑选茶点
牛奶和奶制品
牛奶、酸奶、奶酪、布丁等。能补充热量和营养，滋阴养血，补钙。也适合搭配各种水果、坚果、饼干等食用。
高能点心
能量棒、牛肉干、巧克力、糖果、威化饼干、桃酥等高能零点可以快速补充体力，缓解疲劳和饥饿。
几种常见的下午茶
奶茶
牛奶和茶混合成为奶茶，既有美味又有营养。在休闲时间，或者下午工作累了的时候，奶茶和零食无疑是下午茶的经典组合，品味一杯醇香可口的奶茶，是缓解压力，享受生活的一种方式。
奶茶可以去油腻，帮助消化，缓解疲劳，但奶茶具有高脂肪、高热的特点。人太多会导致肥胖，不宜饮酒过量。
制作奶茶，首先要准备白糖、奶粉、炼乳、淡奶、水果精华等。当你尝试制作奶茶时，你必须注意各种材料的用量。最好的办法就是开始放几个点，不够的时候再补充。原则上应该是奶味浓郁，色泽乳白色，甜度适中。
凉茶
在崇尚绿色环保的今天，凉茶已经成为人们“回归自然，享受健康”的健康饮品。常作为下午茶饮用，带给人们纯净自然的生活方式。
凉茶具有保健调理的功效。富含B族维生素、维生素C、维生素E等抗氧化成分。它具有滋养皮肤、预防痤疮、调节痛经、解毒减肥等多重功效。经常喝酒能让人容光焕发，精神焕发。
冲泡凉茶的温度应该比冲泡茶的温度高，所以通常采用煮沸的方法。但是因为纯凉茶的苦味还是比较重，橙汁，蜂蜜等。可以适当添加以调节味道。
果醋
果醋含有人体所需的10多种有机酸和氨基酸，有利于去除沉积的乳酸，缓解疲劳。此外，果醋还具有抗菌、消炎、防寒、护肤、抗衰老的功效。
果醋丰富的营养价值使其深受大众喜爱。但是喝果醋的时候要注意不要吃空。体质弱，胃弱的人不宜饮酒过多。
制作果醋时，应特别注意控制湿度和温度。因为果醋需要发酵，所以必须密封保存，最好放在冰箱里。而且，果醋生产中使用的水果、果皮或果核必须用清水清洗，然后挑出腐烂的部分和杂质，再将水排出后才能使用。
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