一种家常菜竹笋和腌鸭的新方法，慢炖40分钟，肉又嫩又嫩，吃3分钟
鸭肉是很多朋友喜欢的食物，营养价值和鸡肉差不多。这几天放假，有几个朋友来我家，跟我说要秀一下身手。我本来想当啤酒鸭。我想想，我再做一个。当然主食是鸭肉。好了，来介绍一下我的竹笋酱鸭的做法。很简单，味道不一般。
所需材料:半番鸭、250克酸菜、生姜、一根鲜竹笋、芝麻油、两个八角、10个辣椒、鸡精和盐
准备工作:
1.酸菜洗净后，撕成条状，然后切成段，生姜切片，竹笋去皮，切成小块备用
2.把鸭肉处理好，切成小块
练习步骤:
1.将买来的番鸭放入煮沸的锅中，去血捞出。
2.开大火，烧开水，加入酸菜、鸭肉、竹笋、姜片和胡椒
3.盖上锅盖，用大火煮5分钟，转小火，慢慢煮40分钟
4.加入少许盐和少许香油调味
5.这样煨出来的鸭肉嫩香，汤爽口甜
今天我就和大家分享这个。有兴趣的朋友可以试试，随意添加食材。祝大家在享受美食的同时幸福快乐！
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